Zelfgemaakte granola
8 - 10 porties | met noten, zaden en chocolate chips
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
200 gram
Havermout
(Bevat: Haver Kan bevatten: Gluten, Noten, Pinda's, Sesamzaad)
40 gram
Kokosrasp
(Kan bevatten: Noten, Pinda's, Sesamzaad)
40 gram
Gezouten amandelen
(Bevat: Amandelnoten, Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)
40 gram
Pompoenpitten
(Kan bevatten: Noten, Pinda's, Sesamzaad)
1 bakje(s)
Pindakaas
(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten)
40 gram
Zonnebloempitten
(Kan bevatten: Noten, Pinda's, Sesamzaad)
100 gram
Melkchocoladedruppels
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Soja Kan bevatten: Gluten, Noten, Pinda's, Sesamzaad)
120 gram
Cranberry-walnootmix
(Bevat: Walnoten Kan bevatten: Noten, Pinda's, Sesamzaad)
Zelf toevoegen
2 el
Olijfolie
5 el
Honing [of plantaardig alternatief]
2 el
Bruine basterdsuiker
½ tl
Zout
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 160 graden.
- Hak de amandelen grof.
- Meng in een mengkom de haver, suiker, kokosrasp, gezouten amandelen, pompoenpitten, zonnebloempitten en cranberry-walnootmix.
- Meng in een kom de pindakaas, olijfolie, honing en een snufje zout.
- Giet het pindakaasmengsel in de grote mengkom en meng door de granola.
- Verdeel de granola in een gelijkmatige laag over een bakplaat met bakpapier.
- Bak de granola 40 - 45 minuten in de oven.
- Schep de granola elke 10 - 15 minuten om, tot de granola rondom geroosterd is.
- Haal de granola uit de oven en laat volledig afkoelen (zie Tip).
- Meng de chocoladestukjes erdoor.
- Bewaar de granola maximaal 2 weken in een luchtdichte verpakking.
Tip: De granola wordt lekker knapperig wanneer hij helemaal is afgekoeld!
