Libanese recepten
De keuken van het Midden-Oosten is met zijn intense geuren en kleuren een feestje voor je smaakpapillen. Rijkgevuld platbrood, kruidige couscoussalade of traditionele shakshuka - laat je verrassen door onze Libanese recepten.
Kipshoarma met tabouleh
Met bulgur, tomaat, bladpeterselie en citroen
Kipgyros met kruidige tabouleh
In schuitjes van little gem, met verse kruiden
Kruidige couscoussalade met verse geitenkaas
Met appel, limoen en bosui
Kruidige couscoussalade met verse geitenkaas
Met zoete appel en frisse limoen
Kruidige lentetabouleh met appel, geitenkaas, verse munt en koriander
Libanees platbrood met biefstukreepjes en Griekse yoghurt
Wat mosterd zorgt voor extra pit
Kruidige lentetabouleh
Met appel en geitenkaas
Traditionele shakshuka met ei en bruin rozenbroodje
Een Israëlisch gerecht met rode groenten
Scholfilet met couscous, groenten en rozijnen-pittenmix
De rode ui, bataat en paprika rooster je in de oven
Libanese wraps met kipfilet, gemengde bonen en avocado
Je maakt zelf een simpele guacamole
Bulgur met feta en granaatappelpitjes
Met gebakken aubergine en geurige koriander
Platbroodpizza’s met groenten en oude kaas
Een snelle pizza met een flinterdunne bodem
Couscous met gegrilde groenten, kikkererwten en fetablokjes
Lauwwarme salade die je naar wens warm of koud kunt serveren
Bulgur met za’atar, Turkse peper, pompoen en hazelnoten
Met tofureepjes, verse krulpeterselie en romatomaten
Volkoren pitabrood met falafelburgers, frisse salade en romige yoghurtsaus
Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox
De lekkerste recepten om thuis te koken
Wij bedenken de recepten en bezorgen de boodschappen bij jou thuis. Zo houd jij tijd over voor andere dingen.
Raak geïnspireerd !
#FreshTips
Libanees recepten
3 varianten op traditionele Libanese hummus
Ben jij ook gek op Libanese hummus? Het wordt gebruikt in vele Libanese recepten, en ondanks dat het traditionele hummusrecept altijd goed is, geven nieuwe ingrediënten vaak een verrassende twist.
Bieten
Meng de gewone hummus met gekookte bieten in een keukenmachine of met de staafmixer. Zo ontstaat een roze variant, die net zo goed smaakt in Libanese gerechten, als het eruit ziet.
Geroosterde paprika
Besprenkel een aantal rode paprika’s met olijfolie en grill ze direct op het vuur, in een grillpan of in de oven. Snijd daarna de paprika's in stukken, besprenkel ze met nog meer olie en breng ze op smaak met zout en peper. Meng ze vervolgens door de Libanese hummus - het is lekker als er grove stukken inzitten!
Avocado
Als je van guacamole houdt, ga je dit recept ook lekker vinden. Deze combinatie past perfect bij Mexicaanse én Libanese recepten. Meng in een keukenmachine of met de staafmixer de avocado met de hummus. Voeg chilivlokken en een scheutje limoensap toe, en vul aan met verse koriander voor een extra vleugje kleur en frisheid.
#FreshTips
Libanees recepten
3 varianten op traditionele Libanese hummus
Ben jij ook gek op Libanese hummus? Het wordt gebruikt in vele Libanese recepten, en ondanks dat het traditionele hummusrecept altijd goed is, geven nieuwe ingrediënten vaak een verrassende twist.
Bieten
Meng de gewone hummus met gekookte bieten in een keukenmachine of met de staafmixer. Zo ontstaat een roze variant, die net zo goed smaakt in Libanese gerechten, als het eruit ziet.
Geroosterde paprika
Besprenkel een aantal rode paprika’s met olijfolie en grill ze direct op het vuur, in een grillpan of in de oven. Snijd daarna de paprika's in stukken, besprenkel ze met nog meer olie en breng ze op smaak met zout en peper. Meng ze vervolgens door de Libanese hummus - het is lekker als er grove stukken inzitten!
Avocado
Als je van guacamole houdt, ga je dit recept ook lekker vinden. Deze combinatie past perfect bij Mexicaanse én Libanese recepten. Meng in een keukenmachine of met de staafmixer de avocado met de hummus. Voeg chilivlokken en een scheutje limoensap toe, en vul aan met verse koriander voor een extra vleugje kleur en frisheid.
Recepten die je met liefde kookt!
Ontvang elke week inspirerende recepten en alle verse ingrediënten
Bekijk onze boxen