Skip to main content

Oost Europese Recepten

Witvis met aardappeltjes en zonnebloempitten

Witvis met aardappeltjes en zonnebloempitten

Witvis met aardappeltjes en zonnebloempitten

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,10 per portie

Meehelptip: bestrooi de maaltijd met zonnebloempitten. Kun jij hier een hartje of een sterretje van maken?

Labels:

Eiwitrijk

•Bron van vezels

•Kindvriendelijk

Allergenen :

Melk (inclusief lactose)

•Ei

•Zwaveldioxide en sulfiet

•Vis

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd35 minuten

oventijd

NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

300 gram

Aardappelen

175 gram

Sperziebonen

1.5 el

Labne

10 gram

Zonnebloempitten

1 stuk(s)

Heekfilet met huid

35 gram

Rucolamelange

Zelf toevoegen

1 el

Olijfolie

½ el

Extra vierge olijfolie

½ tl

Wittewijnazijn

1 tl

Honing

1 tl

Mosterd

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

/ per gerecht

Energie (kcal)674 kcal

Energie (kJ)2820 kJ

Vetten5 g

waarvan verzadigd25 g

Koolhydraten73 g

Vezels13 g

Eiwitten34 g

Benodigdheden

•Oven

•Bakpapier

•Deksel

•Pan

•Kleine kom

•Koekenpan

•Kom

•Bord

Instructies

1

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Bak de aardappelen in de oven

2

Was de aardappelen (melody) grondig en snijd in parten. Verdeel de aardappelen over een bakplaat met bakpapier en besprenkel met de helft van de olijfolie en zout. Bak 30 - 35 minuten in de oven.

3

Breng 200 ml water per persoon aan de kook in een pan met deksel en kook hierin de sperziebonen in 6 – 8 minuten beetgaar. Giet daarna af en spoel af onder koud water. Bewaar apart.

Maak de dressing

4

Maak een yoghurtsaus van de Turkse yoghurt, extra vierge olijfolie, witte wijnazijn, honing, mosterd, peper en zout.

5

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en rooster de zonnebloempitten, zonder olie, goudbruin. Haal uit de pan en bewaar apart.

Bak de heekfilet

6

Verhit de overige olijfolie in dezelfde koekenpan en bak de heekfilet 2 - 3 minuten aan elke kant. Bestrooi met peper en zout.

7

Meng in de saladekom de sperziebonen met de jonge bladsla. Verdeel de zonnebloempitten en de helft van de yoghurtsaus erover.

Serveer de maaltijd, eet smakelijk!

8

Verdeel de salade over de borden. Serveer met de aardappelen, heekfilet en overige yoghurtsaus.

Meal right image

Aardappel Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Wildzwijnburger met kaas en uienchutney

met zelfgemaakte frietjes en tomatensalade

Stamppot met geroosterde wortel en chorizo

met Spaanse gehaktballetjes

Flammkuchen met brie en appel

met sperziebonensalade

Varkenshaas met aardbei-balsamicosaus

met sperziebonen en geroosterde aardappeltjes

Heekfilet uit de oven met mosterd-sojasaus

met spinazie-aardappelpuree en geroosterde cherrytomaten

Pittige roerbak met udonnoedels en gemarineerde eieren

met sperziebonen, honingpinda's en komkommersalade

Japanse-stijl curry met knapperige varkensfilet

met wortel, aardappel en rijst

Kogelbiefstuk met champignonroomsaus

met ovenfrietjes en salade

Zelfgemaakte kipnuggets

met ovenfrietjes en komkommersalade

Boerenkoolstamppot met kabeljauw en tomatentapenade

met gebakken rode ui en paprika

Stamppot met kipgehaktballetjes

met snijbonen, wortel en zoete uienjus

Tiroler gröstl met boerenworst en spekjes

Oostenrijkse roerbak met aardappelen en een spiegelei

Gehaktballetjes in sticky saus met noedels

met sperziebonen en taugé

Italiaanse loaded fries met kipgehakt

met basilicum-mayonaise

Kipfilet met pestoroomsaus en aardappelpartjes

met Italiaanse kaas en groene groenten

Honing-mosterd varkenshaas

met aardappelen en groenten uit de oven

Kipworstjes met parelcouscous

met labne, sumak en gestoofde groenten in Midden-Oosterse kruiden

Ovenschotel van broccoli en spitskool

met spekjes, geitenkaas en ui

Geroosterde bloemkool met champignonsaus

met parmigiano reggiano en aardappelpartjes

Boerenworst met gebakken aardappeltjes

met dille-mayonaise en sperziebonen

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Kapsalon met dubbele portie kipgyros

Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes

Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen

Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen

met mango en zelfgemaakte chilisaus

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Burrata-salade met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen

Pastei van kalfsstoof

met sperziebonen, wortel en een frisse salade

Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra

met kastanjechampignons, veldsla en pecorino

Gekonfijte eendenpoot met rozijnen

met geglaceerde bospeen en aardappelpuree

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons

met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade

Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney

met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade

Winterse kalfsstoof

Met witlofsalade en friet

Pittige garnalen in kerrie-roomsaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney

met salade van sperziebonen en lollo biondo

Zwarte tagliatelle met grote garnalen

met varkensworst in pittige tomatensaus

Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus

met krokante knoflook-kokostopping

Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus

met een rucolasalade

Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra

met tomaat, vers basilicum en pecorino

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Steak met zwartepepersaus

met sperziebonen, zongedroogde tomaten en aardappelpartjes

Loaded fries met Koreaanse stijl bulgogi rundvlees

met zoetzure komkommer, koriander en pinda's

Romige farfalle met kip en venkel

met Parmigiano Reggiano, spinazie en rode peper

Biefstukreepjes met mangosalsa

met rijst, koolsla en Mexicaanse kruiden

Geglaceerde zalmfilet met pesto alla genovese en spaghetti

met geroosterde bamsamico-tomaatjes en courgette

Bulgurbowl met kipgehaktballetjes

met geroosterde-paprikasaus, champignons en courgette

Gele rijstpilav met broccolini, sojabonen en Thais basilicum

met seroendeng-topping, snijbonen en rode peper

Hoisin-noedels met kip en roerbakgroenten

met bosui en pinda's

Romige groentesoep met pulled chicken

verborgen wortel en courgette! | met basilicum en zonnebloempitten

Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus

met komkommersalade en gomasio

Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing

met citroenmayonaise, ingelegde ui en sperziebonen

Hartige zoete-aardappelsoep

met crème fraîche, zuurdesembroodje en pompoenpitten

Steak met kruidendressing en koolsla

met aardappelwedges, pittige mayonaise en komkommer

Kikkererwtencurry met sticky aubergine

met rijst, zoete aardappel, limoen en koriander

Sticky buikspek ramen met oesterzwammen en kimchi

met paksoi, miso en verse udonnoedels

Varkenshaas in pittige Thaise-stijl pindasaus

met rijst, broccolini, sperziebonen en bosui

Bulgoginoedels met varkensgehakt en roerbakgroenten

met koriander, tahin en sesamzaad

Tonijn-krieltjessalade met honing-mosterddressing

met gekookt ei, rode biet, appel en verse kruiden

Romige penne met pangasiusfilet en cherrytomaten

met courgette, citroen en munt

BBQ-kipfilet met piccalilly en peterselie-yoghurtsaus

met curry-parelgerst, puntpaprika en sperziebonen