Aziatische noedels met gemarineerde verse makreelfilet
Voor dit gerecht marineer je zelf een verse makreelfilet met rode peper, gember, sojasaus en vissaus. Kortom, een explosie van smaken die heerlijk samengaan met noedels, paprika en venkel.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
½ stuk(s)
Rode peper
1 cm
Verse gember
10 ml
Sojasaus
5 ml
Vissaus
1 stuk(s)
Verse makreelfilet met huid
1 stuk(s)
Rode paprika
½ stuk(s)
Venkel
½ stuk(s)
Rode ui
35 gram
Noedels
Zelf toevoegen
½ tl
Wittewijnazijn
½ el
Olijfolie
naar smaak
Zonnebloemolie
naar smaak
Peper en zout
Instructies
Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd de rode peper fijn. Schil de gember en snijd fijn. Meng de rode peper, gember, sojasaus, vissaus en witte wijnazijn in een diep bord. Leg de makreelfilet met de velkant naar boven erin en laat daarna 10 minuten marineren.
Kook ondertussen 300 ml water per persoon in een pan met deksel voor de noedels en snijd de rode paprika in fijne repen. Snijd de venkel in kwarten en rode ui in ringen, verwijder de harde kern en snijd de venkel in fijne repen. Houdt het eventuele venkelloof apart.
Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel en bak de paprika en venkel, afgedekt, 12 - 13 minuten op middellaag vuur. Breng op smaak met peper en zout.
Leg ondertussen de makreelfilet met de velkant naar boven in een ovenschaal met bakpapier, besprenkel met de marinade en bak de makreelfilet 6 - 7 minuten in de oven.
Kook ondertussen de noedels in de pan met deksel, afgedekt, 3 - 4 minuten. Giet daarna af en spoel af onder koud water.
Voeg de noedels toe aan de wok of hapjespan met deksel en verhit nog 1 minuut.
Verdeel het gerecht over de borden en serveer met de makreelfilet. Garneer met het eventuele venkelloof.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Kabeljauwfilet met pastinaak-spinaziestamppot
Cheeseburger met spek en zelfgemaakte hamburgersaus
Gebakken mihoen met kippendijreepjes
Stir-fry met gemarineerde varkenshaaspuntjes
Pita met Oosterse kip, little gem en koolmix
Snelle spaghetti met citroen-knoflookgarnalen
Pittige nachoschotel met gehakt en cheddar
Broodje kipgehaktballen met Mexicaanse twist
Kabeljauwfilet met spinazie-basilicumpuree
Romige gigli met kruidige portobello
Pasta met serranoham, mozzarella en rode pesto
Roerbak met bulgogisaus en varkenshaaspuntjes
Bulgogi varkenshaaspuntjes met broccoli
Roerbaknoedels met boerenworst
Mini-tortilla's met krokante kip
NL: Pompoen-aardappelstamppot met blauwe kaas // // BE: Pompoen-aardappelstoemp met blauwe kaas
Kip met romige prei-paprikasaus
Harira met Afrikaanse kruiden, linzen en geroosterde kikkererwten
Schnitzel met knoflook-gemberrijst
Curry met gekruide kippendijreepjes
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
Luxe caesarsalade met kip
Burrata-salade met krokant gebakken spek
Pastei van kalfsstoof
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
Risotto met garnalen en courgette
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Winterse kalfsstoof
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Steak met zwartepepersaus
Loaded fries met Koreaanse stijl bulgogi rundvlees
Romige farfalle met kip en venkel
Biefstukreepjes met mangosalsa
Geglaceerde zalmfilet met pesto alla genovese en spaghetti
Bulgurbowl met kipgehaktballetjes
Gele rijstpilav met broccolini, sojabonen en Thais basilicum
Hoisin-noedels met kip en roerbakgroenten
Romige groentesoep met pulled chicken
Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus
Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing
Hartige zoete-aardappelsoep
Steak met kruidendressing en koolsla
Kikkererwtencurry met sticky aubergine
Sticky buikspek ramen met oesterzwammen en kimchi
Varkenshaas in pittige Thaise-stijl pindasaus
Bulgoginoedels met varkensgehakt en roerbakgroenten
Tonijn-krieltjessalade met honing-mosterddressing
Romige penne met pangasiusfilet en cherrytomaten
