W03 - Kids friendly: hidden veggies - 15 min - veggie meat replacement - rice - use EID: vegetarische gehaktballetjes
W03 - Kids friendly: hidden veggies - 15 min - veggie meat replacement - rice - use EID: vegetarische gehaktballetjes
Allergenen :
Haver
•Soja
•Tarwe
•Gerst
•Gluten
•Sesamzaad
•Pinda's
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd
oventijd
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
5 stuk(s)
Vegetarische gehaktballetjes van de Vegetarische Slager®
(Bevat: Haver, Soja, Tarwe, Gerst Kan bevatten: Mosterd, Selderij)
100 gram
Broccolirijst
75 gram
Witte langgraanrijst
20 gram
Zoete Aziatische saus
(Bevat: Soja, Tarwe, Gluten)
45 ml
Kokosmelk
½ stuk(s)
Aubergine
15 gram
Hoisinsaus
(Bevat: Soja, Tarwe, Sesamzaad)
10 gram
Ongezouten pinda's
(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Pistachenoten, Macadamianoten, Amandelnoten, Noten, Hazelnoten, Pecannoten, Sesamzaad, Walnoten, Paranoten, Cashewnoten)
50 gram
Gesneden ui
Instructies
1
- Boil plenty of water in a pot or saucepan with the coconutmilk and cook the rice for 8 - 10 minutes.
- Add the broccoli rice for the last minute, then drain and set aside.
- Dice the eggplant.
2
- Heat a drizzle of sunflower oil in a deep frying pan. Season the eggplant with salt and pepper, then fry the onion and eggplant for 2 - 3 minutes.
- Add the veggie meatballs and fry for another for 4 - 5 minutes, tossing regularly.
- Add the hoisin sauce, east Asian style sauce, ketjap, the water and stock cube. Mix well and let simmer for 2 more minutes.
3
- Roughly chop the peanuts.
4
- Serve the rice in deep plates and top with the meatballs, eggplant and sauce.
- Garnish with the chopped peanuts.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Double veggie - Naanpizza met aubergine en mozzarella
met een extra grote salade met grana padano
Noedels met meiraap in curry-kokossaus
met peultjes en pinda's
Vegetarische mac & cheese
met mais en broccolirijst
Heek met kikkererwten à la provençale
met haricots verts en basilicum
Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten
op een bedje van rucola met zachte aubergine
Smoothie met banaan
met kokosmelk en dadelstukjes
Pikant Aziatisch kipgehakt in schuitjes van little gem
met pandanrijst en zoetzure komkommer
Marokkaanse groentestoof met bulgur
met kikkererwten, amandel en gedroogde abrikoos
Vegan platbrood met aubergine en tahinpesto
met zoete aardappel en granaatappelpitjes
Kruidige kokossoep met sugarsnaps en gekookt ei
met noedels, Chinese kool en vers citroengras
Varkenshaas met champignonroomsaus
met rijst en broccoli
Noedelbowl met rundvlees in Vietnamese stijl
met komkommer, wortel en pinda's
Pittige kokossoep met schelvis
Met udonnoedels, snijbonen en peen
Foccacia met gehaktballetjes en mozzarella
met rucola, basilicum en rode cherrytomaten
NL: Stamppot met Chinese kool en kokosmelk BE: Stoemp met Chinese kool en kokosmelk
met gekookt ei en jus van bosui
Ovenschotel van zomergroenten met ricotta
met vers basilicum en zelfgemaakte croutons
Rijstpudding met bramen en kardemom
Met limoen en Thais basilicum
Bananensmoothie met havermout
met kokosmelk en dadelstukjes
Rijstbowl met varkensworstjes als extra
met avocado, een gebakken ei en gemarineerde tomaten
Romige pasta met een dubbele portie kippendijreepjes
met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Cheesy kip-caprese loaded fries
met basilicum-mayonaise, cherrytomaten en paprika
Kippensoep met Mexicaanse kruiden en cheddar
met krokante tortillareepjes en roomkaas
Supergroene varkensrigatoni alla ragù bianco
verborgen courgette en spinazie! | met Parmigiano Reggiano en pistachenoten
Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus
met aardappelpartjes en sperziebonen
Pokébowl met warmgerookte zalm
met avocado-mango salsa, zoete chilimayo en verse munt
Tortelloni uit de oven in romige blauwekaassaus
met courgette, prei en Italiaanse kruiden
Vietnamees geïnspireerde pita's met gehaktballetjes en ponzumayo
met regenboogsalade en Thais basilicum
Taco's met chipotle-garnalen, avocado en mango
met zhoug, mais en limoenmayonaise
Varkenshaas in romige mosterdsaus
met sperziebonen, peterselie, gele wortel en aardappelen
Zalmfilet met teriyakisaus, udonnoedels en limoen
met gebakken paksoi, wortel en puntpaprika
Steak met uienjus en Parmigiano Reggiano
met bloemkoolpuree en rucolasalade
Pastasalade met kip en avocado
met witte kaas en honing-mosterddressing
Spaghetti in romige kipkerriesaus
met geroosterde puntpaprika, verse kruiden en tomatensalade
Hamburger deluxe met ontbijtspek en spiegelei
op briochebroodje met truffelmayo en cherrytomatensalade
Gratin met vegetarische kipstukjes en broccoli
met pankotopping en zelfgemaakte kaassaus
Huevos Ahogados met avocado en kaas
Mexicaanse stijl gepocheerde eieren in tomatensaus
Noedels met kipgehakt en zoete Aziatische saus
met courgette, paprika en cashewnoten
Tomatenrisotto met garnalen
met rucolasalade, basilicum en citroen
Romige lasagne met courgette
met verse lasagnebladen en spinazie
Romige penne met aubergine en Parmigiano Reggiano
met zongedroogde tomaten, vers basilicum, rucola en veldsla