Mini-pizza's
+/-15 stuks | Caprese, funghi en serranoham
Til je borrel naar een hoger niveau met onze hartige Bakbox. Wij zorgen voor de beste ingrediënten en een makkelijk te volgen recept en jij tovert in een handomdraai een heerlijk borrelhapje op tafel. Zet de drankjes koud en het amusement kan beginnen!
Kies deze week voor pizzetta's - deze mini pizza's beleg je op 3 verschillende manieren: 'caprese' met mozzarella en pesto, 'funghi' met champignons en de derde met serranoham. Door het kleine formaat hoef je niet te kiezen, maar proef je ze lekker allemaal!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
1 stuk(s)
Pizzadeeg
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
200 gram
Passata
1 stuk(s)
Knoflookteen
1 zakje(s)
Italiaanse kruiden
1 bol(len)
Mozzarella
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
40 gram
Serranoham
125 gram
Champignons
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Parmigiano Reggiano DOP
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
40 gram
Pesto genovese
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Cashewnoten Kan bevatten: Pinda's, Noten)
25 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Meng in een kleine kom de passata met de knoflook en de Italiaanse kruiden.
- Snijd de ui in dunne halve ringen en de champignons in dunne plakjes.
- Scheur of snijd de mozzarella in heel kleine stukken.
- Rol het pizzadeeg uit.
- Gebruik een drinkglas om ongeveer 15 kleine rondjes uit het pizzadeeg te steken (zie Tip).
- Maak van het overige deeg een bolletje en rol uit met een deegroller. Probeer hier nog een rondje uit te snijden.
- Leg de deegstukken op een bakplaat met bakpapier.
Tip: Heb je een ronde steekvorm? Gebruik deze dan om de rondjes mee uit te snijden.
- Besmeer de deegrondjes met 1 el tomatensaus. Beleg vervolgens 3 verschillende soorten pizzetta's. Gebruik telkens 5 of 6 deegrondjes.
- Voor caprese: beleg met de helft van de mozzarella en besprenkel met de pesto.
- Voor serranoham: beleg met de andere helft van de mozzarella.
- Voor funghi: beleg met de champignons en ui en bestrooi met de geraspte kaas.
- Bak de mini-pizza's 8 - 10 minuten in de oven.
- Haal uit de oven en maak de serranoham-pizzetta's af door ze te beleggen met de serranoham.
- Rasp de Parmigiano Reggiano. Garneer de mini-pizza's met de kaas.
