Kaasfondue met misopaddenstoelen en broccolini
met geroosterde cherrytomaten en peer
Met dit recept tover je 421 gram groenten per portie op je bord.
Labels:
Veggie
Allergenen :
Soja
•Tarwe
•Gerst
•Gluten
•Haver
•Rogge
•Sesamzaad
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd25 minuten
oventijd25 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
100 gram
Bimi broccoli
125 gram
Kastanjechampignons
15 gram
Witte miso
(Bevat: Soja, Tarwe)
125 gram
Rode cherrytomaten
1 stuk(s)
Volkoren ciabatta
(Bevat: Soja, Tarwe, Gerst, Gluten, Haver, Rogge, Sesamzaad Kan bevatten: Ei, Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Noten)
½ stuk(s)
Peer
1 snufje
Nootmuskaat
25 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
25 gram
Geraspte oude Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
100 ml
Slagroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
½ el
[Plantaardige] roomboter
½ tl
Mosterd
¼ stuk(s)
Zoutarm groentebouillonblokje
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Breng ruim water aan de kook in een pan voor de broccolini.
- Snijd dikke stukken broccolini in de lengte doormidden.
- Kook de broccolini 1 - 2 minuten en laat uitlekken in een vergiet.
- Snijd de champignons in plakken. Meng in een kom de champignons met de miso.
2
- Verdeel de broccolini, champignons en tomaten over een bakplaat met bakpapier en besprenkel met olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
- Rooster de groenten 12 - 15 minuten in de oven. Bak het brood de laatste 4 - 5 minuten mee in de oven.
- Verwijder het klokhuis van de peer en snijd in plakjes (Tip).
Tip: Wil je de peer zachter? Dan kun je voor het serveren de peer even in een pan grillen.
3
- Verhit een klontje roomboter in een steelpan op middelhoog vuur.
- Voeg de room toe en breng aan de kook. Verkruimel het bouillonblokje erboven en laat de saus 2 - 4 minuten inkoken op laag vuur.
- Voeg beide kazen en de mosterd toe. Roer goed door en laat de kaas smelten.
- Rasp 1 mespuntje nootmuskaat per persoon in de pan. Breng op smaak met peper.
4
- Snijd het brood in blokjes.
- Schenk de kaasfondue in een kleine kom.
- Serveer de champignons, broccolini, tomaten, peer en ciabatta in naast de kaasfondue.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Kogelbiefstuk met chimichurri
met cerise aardappelen, champignons en een salade
Heekfilet uit de oven met mosterd-sojasaus
met spinazie-aardappelpuree en geroosterde cherrytomaten
Gemarineerde biefstuk met sjalottensaus
met ovengroenten, frietjes en truffelmayonaise
Gemarineerde biefstuk met zelfgemaakte kruidenboter
met aardappelschijfjes en geroosterde groenten
Romige pasta met varkenshaaspuntjes
met aubergine en semi-gedroogde tomaten
Farfalle in avocado-pestosaus
met cherrytomaten, yoghurt en bosui
Romige pasta pesto met kip
met courgette en cherrytomaatjes
Double veggie - Naanpizza met aubergine en mozzarella
met een extra grote salade met grana padano
Linguine met pesto en halloumi
met geroosterde cherrytomaten, pruimtomaat en rode ui
Pittige nachoschotel met gehakt en cheddar
met verse koriander en witte-kaassalsa
Kabeljauwfilet met spinazie-basilicumpuree
en gebakken cherrytomaten
Pasta met kippendijreepjes en mozzarella
met basilicumcrème, cherrytomaten en spinazie
Turks broodje met gehaktballetjes en mozzarella
met rucola, basilicum en rode cherrytomaten
Champignonrisotto van orzo met kabeljauwfilet als extra
met courgette, walnoten en pecorino
Perencrumble
met Griekse yoghurt
Verse pappardelle met gebakken kabeljauw
met romige prei-spinaziesaus, bieslook en citroen
Vegetarische pasta stroganoff
met champignons en belegen kaas
Dahl met geroosterde aubergine en spinazie
met rijst en cashewnoten
Noedels met meiraap in curry-kokossaus
met peultjes en pinda's
Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen
met een zelfgemaakte jus
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Steak met bearnaiseboter
met gemengde paddenstoelen, spinazie en krieltjes
Mexicaanse stijl biefstukreepjes met geroosterde zoete-aardappelbowl
met avocado en tomatensalsa
Pizza met serranoham, burrata en bosbessensaus
met cherrytomaten, basilicum en rucola
Parelcouscoussalade met perzik en romige witte kaas
met courgette, rucola, linzen en amandelschaafsel
Spaghetti met gehaktballetjes in romige tomatensaus
met prei, champignons en Mexicaanse kruiden
Boerenworst met dillemayonaise
met gebakken aardappelblokjes en sperziebonen
Sticky teriyaki kippenvleugels
met bulgogirijst, groenten en sesamzaadjes
Romige penne met warmgerookte zalm
in prei-spinaziesaus met citroen en dille
Fiocchi tricolore alla ragù bianco met kip en Parmigiano Reggiano
verborgen courgette en broccoli! | met basilicumcrème en Italiaanse kruiden
Hartige strudel met kip-kalkoengehakt en groenten
met kleine salade en witte kaas
Misozalm met salade met sesamdressing
met gezouten pinda's, ingelegde ui en gele wortel
Platbroodpizza's met champignons en paprika
met mozzarella en Midden-Oosterse kruiden
Bulgurbowl met avocado en witte kaas
met verse kruiden, amandelschaafsel en gedroogde cranberry's
Geroosterde aubergine met tahinsaus
met witte kaas en tomatencouscous
Kruidige visstoof met kokosmelk
geïnspireerd op Braziliaanse moqueca, met rijst en koriander
BBQ veggie gehaktballetjes met krieltjes
met sinaasappelmayo, geroosterde groenten en Surinaamse kruidenmix
Pittige 'butter tofu' curry met romige kokossaus
met rijst, koriander en paprika
Romige rigatoni met blauwe kaas
met paddenstoelen, witlof en peterselie
Gepaneerde pangasiusfilet met sticky soja-groenten
met knoflook-gemberrijst en furikake
Pompoen-pindasoep
met platbrood en gekookt ei