Skip to main content

Italiaanse Recepten

Orzo met courgette en cherrytomaten

Orzo met courgette en cherrytomaten

Orzo met courgette en cherrytomaten

met pijnboompitten, geraspte comté en rozemarijn

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,10 per portie

De kaas in deze romige orzo komt dan misschien uit Zwitserland, de rest van de ingrediënten neemt je rechtstreeks mee naar Italië: van de zoete tomaten tot de knapperige pijnboompitjes en geurige rozemarijn. Door de pijnboompitten samen met de rozemarijn te roosteren komt de smaak nog beter tot zijn recht.

Labels:

Caloriebewust

•Veggie

Allergenen :

Gluten

•Tarwe

•Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd35 minuten

oventijd

NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Sjalot

1 stuk(s)

Knoflookteen

½ stuk(s)

Courgette

125 gram

Cherrytomaten

¼ bosje(s)

Verse rozemarijn

85 gram

Orzo

5 gram

Pijnboompitten

12 gram

Geraspte comté

½ el

Roomboter

Zelf toevoegen

175 ml

Groentebouillon

½ el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2567 kJ

Energie (kcal)614 kcal

Vetten22 g

waarvan verzadigd8.7 g

Koolhydraten79 g

waarvan suikers19.1 g

Vezels8 g

Eiwitten20 g

Zout2 g

Benodigdheden

•Pan met deksel

•Koekenpan

Instructies

Groenten snijden

1

Bereid de bouillon. Snipper de sjalot en pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de courgette in halve plakken en halveer de cherrytomaten. Ris de blaadjes van de takjes rozemarijn en snijd fijn.

Orzo bereiden

2

Verhit de roomboter in een pan met deksel en fruit de sjalot 2 minuten op middellaag vuur. Weeg de orzo af, voeg toe en bak al roerend 1 minuut. Voeg de bouillon toe en kook de orzo, afgedekt, 8 – 10 minuten. Roer goed over de bodem van de pan om aanbranden te voorkomen. Voeg extra water toe als de orzo te droog wordt.

Roosteren

3

Verhit ondertussen een koekenpan, zonder olie, op hoog vuur en rooster de pijnboompitten met de helft van de rozemarijn goudbruin. Haal uit de pan en bewaar apart.

Groenten bakken

4

Verhit de olijfolie in dezelfde koekenpan en bak de courgette, knoflook en overige rozemarijn 6 – 8 minuten op middelhoog vuur. Voeg halverwege de cherrytomaten toe.

Op smaak brengen

5

Meng de helft van de comté en de groenten door de orzo. Breng op smaak met peper en zout.

Serveren

6

Verdeel de orzo over de borden. Verdeel de tomaat en courgette erover en garneer met de rozemarijn-pijnboompitten en overige comté.

Meal right image

Courgette Recepten

Knoflook Recepten

Tomaten Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Broodje hamburger met Italiaanse twist

met tomatensalsa, basilicummayonaise en walnoot

Wraps met Aziatisch gemarineerde biefstukpuntjes

met frisse rauwkost en zoetzure komkommer

Wok met knoflookgarnalen en oosterse groentemix

met noedels, verse gember en pinda's

Geschnetzeltes van romige kip en champignons

Zwitserse klassieker met aardappelkoekjes en salade

Kipsaté met gesmoorde kokosboontjes

met zelfgemaakte marinade en witte rijst

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Aziatische noedelsalade met warmgerookte zalm

met broccoli, bosui en komkommer

Biefstukreepjes met rijst en paksoi

met paprika en Thais basilicum

Pita met vegetarische döner kebab

met een frisse salade

Volkoren pita's met pikante kipgyros

met zelfgemaakte tzatziki en little gem

Rendang met rundvlees en pittige boontjes

met rijst, gember en citroengras

Falafelbowl met couscous en verse munt

met komkommer, rode puntpaprika en yoghurt-tahinsaus

Romige spaghetti met broccoli

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Noedels met kipgehakt en Aziatische saus

met courgette en paprika

Enchilada's met pompoen en cheddar

met Mexicaanse kruiden, zure room en walnoot-spinaziesalade

Lasagne met gegrilde groenten

met buffelmozzarella en Italiaanse kruiden

Spinaziestamppot met champignonjus

met geroosterde hazelnoten en basilicum

Romige ravioli met spinazie en dragon

met tuinbonenvulling en courgette-spaghetti

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Gevulde platbroden met champignons en kikkererwten

met feta, knoflookmayonaise en gemengde salade

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Kapsalon met dubbele portie kipgyros

Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes

Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen

Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen

met mango en zelfgemaakte chilisaus

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Burrata-salade met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen

Pastei van kalfsstoof

met sperziebonen, wortel en een frisse salade

Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra

met kastanjechampignons, veldsla en pecorino

Gekonfijte eendenpoot met rozijnen

met geglaceerde bospeen en aardappelpuree

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons

met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade

Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney

met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade

Winterse kalfsstoof

Met witlofsalade en friet

Pittige garnalen in kerrie-roomsaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney

met salade van sperziebonen en lollo biondo

Zwarte tagliatelle met grote garnalen

met varkensworst in pittige tomatensaus

Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus

met krokante knoflook-kokostopping

Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus

met een rucolasalade

Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra

met tomaat, vers basilicum en pecorino

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Steak met zwartepepersaus

met sperziebonen, zongedroogde tomaten en aardappelpartjes

Loaded fries met Koreaanse stijl bulgogi rundvlees

met zoetzure komkommer, koriander en pinda's

Romige farfalle met kip en venkel

met Parmigiano Reggiano, spinazie en rode peper

Biefstukreepjes met mangosalsa

met rijst, koolsla en Mexicaanse kruiden

Geglaceerde zalmfilet met pesto alla genovese en spaghetti

met geroosterde bamsamico-tomaatjes en courgette

Bulgurbowl met kipgehaktballetjes

met geroosterde-paprikasaus, champignons en courgette

Gele rijstpilav met broccolini, sojabonen en Thais basilicum

met seroendeng-topping, snijbonen en rode peper

Hoisin-noedels met kip en roerbakgroenten

met bosui en pinda's

Romige groentesoep met pulled chicken

verborgen wortel en courgette! | met basilicum en zonnebloempitten

Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus

met komkommersalade en gomasio

Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing

met citroenmayonaise, ingelegde ui en sperziebonen

Hartige zoete-aardappelsoep

met crème fraîche, zuurdesembroodje en pompoenpitten

Steak met kruidendressing en koolsla

met aardappelwedges, pittige mayonaise en komkommer

Kikkererwtencurry met sticky aubergine

met rijst, zoete aardappel, limoen en koriander

Sticky buikspek ramen met oesterzwammen en kimchi

met paksoi, miso en verse udonnoedels

Varkenshaas in pittige Thaise-stijl pindasaus

met rijst, broccolini, sperziebonen en bosui

Bulgoginoedels met varkensgehakt en roerbakgroenten

met koriander, tahin en sesamzaad

Tonijn-krieltjessalade met honing-mosterddressing

met gekookt ei, rode biet, appel en verse kruiden

Romige penne met pangasiusfilet en cherrytomaten

met courgette, citroen en munt

BBQ-kipfilet met piccalilly en peterselie-yoghurtsaus

met curry-parelgerst, puntpaprika en sperziebonen