Steak sandwich met kogelbiefstuk en cheddar
2 porties | met worcestershire sauce, mayonaise en rode puntpaprika- Tarwe
- Gerst
- Rogge
- Gluten
- Mosterd
- Soja
- Ei
- Lupine
- Gluten
- Noten
- Sesamzaad
- Melk (inclusief lactose)
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen. Biefstuk op een broodje is het ultieme comfort food! Met gesmolten cheddar en worcestershire sauce heb je deze steak sandwich in no-time op tafel.
Ingredienten
2 stuk(s)
Witte demi-baguette
(Bevat: Lupine, Gluten, Noten, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose), Soja, Kan sporen van allergenen bevatten, Tarwe, Gerst, Rogge)
2 stuk(s)
Kogelbiefstuk
1 stuk(s)
Rode puntpaprika
50 gram
Geraspte cheddar
15 ml
Worcestershiresaus
(Bevat: Gluten, Gerst, Mosterd, Soja)
50 gram
Mayonaise
(Bevat: Mosterd, Ei)
Zelf toevoegen
1 el
Zonnebloemolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
De kookinstructies vind je op de meegeleverde receptkaart.
Verhit 1/2 el zonnebloemolie in koekenpan en roerbak de rode puntpaprika 4 - 5 minuten op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout. Bak de demi-baguette 6 - 8 minuten in de oven.
Verhit 1/2 el olijfolie in een andere koekenpan met deksel op middelhoog vuur. Dep de biefstuk droog met keukenpapier wrijf in met peper en zout. Laat de olie goed heet worden, leg dan de biefstuk in de pan en bak 1 - 3 minuten per kant (zie Tip). Blus af met de worcestershire sauce. Voeg de laatste 2 minuten de geraspte cheddar toe en dek de pan af zodat de kaas smelt. Haal de biefstuk daarna uit de pan en laat rusten onder aluminiumfolie.
Tip: Bak de biefstuk eventueel langer of korter, afhankelijk van hoe je je biefstuk het liefst eet.
Snijd de biefstuk, tegen de draad in, in dunne plakken. Halveer de baguette en besmeer beide kanten met de mayonaise. Beleg de baguette met de biefstuk en rode puntpaprika.
