Italiaans gevuld pitabroodje
Met rundergehakt, tomaat-pestosalade en bataatfrietjes
Met ingrediënten als Italiaans gekruid rundergehakt, groene pesto en rozemarijn is dit gerecht een Italiaanse variant van het alom bekende broodje shoarma. Makkelijk én gezellig: zet de verschillende onderdelen van het gerecht op tafel, dan kan iedereen zijn eigen broodje maken.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
200 gram
Zoete aardappel
1 tl
Gedroogde rozemarijn
1 stuk(s)
Volkoren pitabrood
(Bevat: Gluten)
2 stuk(s)
Tomaat
20 gram
Groene pesto
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Noten)
100 gram
Rundergehakt met Italiaanse kruiden
40 gram
Gemengde sla
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
1 tl
Witte balsamicoazijn
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 220 graden. Weeg de bataat af, was of schil hem en snijd in repen van 1 cm dik.
Verdeel de bataat over een bakplaat met bakpapier, meng met de rozemarijn en de helft van de olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Bak 18 – 20 minuten in de oven, of tot de bataat gaar is. Schep halverwege om.
Besprenkel de pitabroodjes met water en verwarm de laatste 5 minuten bij de bataat in de oven of rooster in een broodrooster.
Snijd ondertussen de tomaat in plakken en meng met de pesto in een saladekom.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur met de overige olijfolie en bak het rundergehakt in 5 minuten los. Meng daarna met de tomaat-pestosalade en de witte balsamicoazijn en breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de pitabroodjes over de borden. Laat iedereen aan tafel zelf de pitabroodjes beleggen met gehakt-tomaatsalade en de ijsbergslamelange. Serveer met de bataat.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Double veggie - Naanpizza met aubergine en mozzarella
HE veggie - Parelcouscoussalade met feta
Dorade met paprikaboter en parmezaankoekjes
Open lasagne met garnalen en roomsaus
Gratin dauphinois met varkensworst
Gemengde salade
Heek met kikkererwten à la provençale
Kruidenpuree met noordzeegarnalen
Limousinburger met pittige groene peper en piccalilly
Indiase palak paneer met naanbrood
Kalfsvlees à la provençale
Rundvleesburger met gebakken ui, spek en comté
Pulled pork-burger met barbecuekruiden en cheddar
Vegan platbrood met aubergine en tahinpesto
Zomerse bowl met avocado en zoete aardappel
Vezelrijke crackers
Tartaar van tomaat met burrata
Meatier-burger op een zwart streetfoodbroodje
Lasagne met pompoen, geitenkaas en walnoten
Rigatoni met kipfilet en sperziebonen
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
Luxe caesarsalade met kip
Burrata-salade met krokant gebakken spek
Pastei van kalfsstoof
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
Risotto met garnalen en courgette
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Winterse kalfsstoof
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Cheesy kip-caprese loaded fries
Kippensoep met Mexicaanse kruiden en cheddar
Supergroene varkensrigatoni alla ragù bianco
Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus
Pokébowl met warmgerookte zalm
Tortelloni uit de oven in romige blauwekaassaus
Vietnamees geïnspireerde pita's met gehaktballetjes en ponzumayo
Taco's met chipotle-garnalen, avocado en mango
Varkenshaas in romige mosterdsaus
Zalmfilet met teriyakisaus, udonnoedels en limoen
Steak met uienjus en Parmigiano Reggiano
Pastasalade met kip en avocado
Spaghetti in romige kipkerriesaus
Hamburger deluxe met ontbijtspek en spiegelei
Gratin met vegetarische kipstukjes en broccoli
Huevos Ahogados met avocado en kaas
Noedels met kipgehakt en zoete Aziatische saus
Tomatenrisotto met garnalen
Romige lasagne met courgette
