Chiapudding op 3 manieren

Name: Chiapudding op 3 manieren 3 x ontbijt voor 2 personen | sticky mango, witte chocolade en cranberry's, groene appel en limoen
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 1 stuk(s) Appel; ½ stuk(s) Limoen; 1 stuk(s) Mango; ½ stuk(s) Citroen; 100 gram Witte-chocoladedruppels; 20 gram Gedroogde cranberry's; 80 gram Mangochutney; 100 gram Chiazaad; 10 gram Kokosrasp; 500 ml Biologische halfvolle melk; 150 gram Bio yoghurt Griekse stijl; 20 gram Pecanstukjes; 100 ml Water; 2 tl Honing [of plantaardig alternatief]; 1 tl Zout

3 x ontbijt voor 2 personen | sticky mango, witte chocolade en cranberry's, groene appel en limoen

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,10 per portie

Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.

In 1 klap 3 dagen ontbijt voor 2 personen met dit heerlijke chiapuddingrecept. Saai? Alles behalve! Met 3 verschillende toppings begin je elke dag met een fris en fruitig ontbijtje dat lang vult.

Labels:

Recept

Allergenen :

Melk (inclusief lactose)

•Soja

•Mosterd

•Noten

•Pecannoten

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd15 minuten

oventijd15 minuten

NiveauMakkelijk

Ingredienten

/ Voor 2 personen

1 stuk(s)

Appel

½ stuk(s)

Limoen

1 stuk(s)

Mango

½ stuk(s)

Citroen

100 gram

Witte-chocoladedruppels

(Bevat: Melk (inclusief lactose), Soja Kan bevatten: Sesamzaad, Gluten, Walnoten, Macadamianoten, Paranoten, Hazelnoten, Amandelnoten, Pistachenoten, Rogge, Cashewnoten, Pecannoten, Haver, Gerst, Noten, Tarwe, Spelt, Pinda's)

20 gram

Gedroogde cranberry's

(Kan bevatten: Sesamzaad, Noten, Pinda's)

80 gram

Mangochutney

(Bevat: Mosterd)

100 gram

Chiazaad

(Kan bevatten: Sesamzaad, Noten, Pinda's)

10 gram

Kokosrasp

(Kan bevatten: Sesamzaad, Noten, Pinda's)

500 ml

Biologische halfvolle melk

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

150 gram

Bio yoghurt Griekse stijl

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

20 gram

Pecanstukjes

(Bevat: Noten, Pecannoten Kan bevatten: Sesamzaad, Noten, Pinda's)

Zelf toevoegen

100 ml

Water

2 tl

Honing [of plantaardig alternatief]

1 tl

Zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)4738 kJ

Energie (kcal)1132 kcal

Vetten55.1 g

waarvan verzadigd23.1 g

Koolhydraten120.1 g

waarvan suikers79.3 g

Vezels25.5 g

Eiwitten25.5 g

Cholesterol15 mg

Zout3.2 g

Potassium615.9 mg

Calcium320.6 mg

Iron0.3 mg

Benodigdheden

•Vershoudfolie

•Kleine kom

Instructies

Meng in een kom het chiazaad met de biologische halfvolle melk, het water, de yoghurt Griekse stijl, het zout en 2 el honing. Dek de kom af met vershoudfolie en zet in de koelkast. Laat minimaal 4 uur, maar het liefst een hele nacht, weken.
Schil de mango en snijd het vruchtvlees in reepjes. Meng in een kom 1/3 van de chiapudding met de helft van de kokosrasp.
Verdeel de mangochutney over twee glazen. Schep het chia-kokosmengsel erbovenop.
Garneer met de mango en de overige kokosrasp.

Variatie 2: cranberry's & witte chocolade (2 porties)

Rasp de schil van de citroen met een fijne rasp en pers de citroen uit boven een kleine kom.
Hak de cranberry's en de witte chocolade grof.
Verdeel 1/3 van de chiapudding over twee glazen. Meng het citroensap, de citroenrasp, de helft van de witte chocolade en de helft van de cranberry's door de chiapudding.
Garneer met de overige cranberry's en witte chocolade (zie Tip).

Tip: Heb je liever een gezonder ontbijt, laat dan de witte chocolade achterwege en voeg wat honing naar smaak toe voor extra zoetheid.

Variatie 3: groene appel & limoen (2 porties)

Snijd de appel in kleine blokjes. Rasp de schil van de limoen met een fijne rasp. Pers de limoen uit boven een kleine kom. Meng de helft van het limoensap met de appelblokjes.
Verdeel 1/3 van de chiapudding over twee glazen. Meng het overige limoensap door de chiapudding.
Garneer met de appel, de limoenrasp en pecannoten.
Sprenkel er wat honing naar smaak over.