Krokant gebakken garnalen
4 porties | met srirachamayo en mangodip
4.3
(52)
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Deze garnalen serveer met een pittige kick! Je voegt namelijk piri-pirikruiden toe aan het krokante laagje en combineert ze met srirachamayo.
Allergenen:
Schaaldieren
•Tarwe
•Mosterd
•Melk (inclusief lactose)
•Soja
•Ei
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
320 gram
Garnalen
(Bevat: Schaaldieren)
50 gram
Panko paneermeel
(Bevat: Tarwe)
3 tl
Piri-pirikruiden
40 gram
Mangochutney
(Bevat: Mosterd)
50 gram
Biologische zure room
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
50 gram
Sriracha-mayo
(Bevat: Mosterd, Soja, Ei)
Zelf toevoegen
1 el
[Plantaardige] mayonaise
2 el
Olijfolie
1 tl
Sambal
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Medium Bowl
•Bakplaat met bakpapier
•Kleine kom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Voeg de gewone mayonaise toe aan een kom.
- Meng in een andere kom de panko, piri-pirikruiden en 2 el olijfolie.
2
- Voeg de garnalen toe aan de mayonaise, breng op smaak met peper en zout en roer goed door.
- Haal de garnalen door de panko en zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de garnalen 10 - 15 minuten bovenin de oven, tot ze licht goudbruin en gaar zijn.
3
- Meng in een kleine kom de mangochutney en de zure room.
- Voeg de sambal toe en breng op smaak met peper en zout.
4
- Leg de knapperige garnalen op een serveerschaal.
- Serveer met de mangodip en srirachamayo in aparte schaaltjes.
