Gegrilde tonijn met sesam
2 porties | met teriyakimarinade en komkommersalade
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Deze gegrilde tonijn in teriyakimarinade met frisse komkommersalade zet je in 15 minuten op tafel!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
2 stuk(s)
Tonijnsteak
(Bevat: Vis)
1 zakje(s)
Zwart sesamzaad
(Bevat: Sesamzaad)
1 zakje(s)
Sesamzaad
(Bevat: Sesamzaad Kan bevatten: Noten, Pinda's)
20 ml
Sojasaus
(Bevat: Soja, Tarwe)
1 bosje(s)
Bosui
1 stuk(s)
Komkommer
1 stuk(s)
Limoen
50 gram
Teriyakisaus
(Bevat: Soja, Tarwe)
Zelf toevoegen
1 el
Honing [of plantaardig alternatief]
Benodigdheden
Instructies
- Voeg de tonijnsteaks toe aan een kom en meng met de teriyakisaus en de helft van de sojasaus.
- Laat minimaal 15 minuten marineren.
- Halveer de komkommer in de lengte.
- Gebruik een deegroller of de platte kant van een mes om de komkommer zachtjes te pletten.
- Pers de limoen uit boven een kom. Voeg de honing en overige sojasaus toe en roer goed door.
- Voeg de komkommer toe en meng met de dressing. Breng op smaak met peper en zout.
- Steek de barbecue aan (zie Tip).
- Voeg het sesamzaad toe aan een kom.
- Haal de tonijnsteaks uit de marinade en voeg toe aan de kom met sesamzaad. Zorg ervoor dat de tonijn volledig bedekt is met het sesamzaad.
- Leg de tonijn op de barbecue en grill 2 - 3 minuten per kant.
Tip: Je kunt de tonijn ook in een koekenpan bakken. Verhit 1/2 el olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak 2 - 3 minuten per kant.
- Snijd de bosui in fijne ringen.
- Verdeel de komkommersalade over de borden.
- Snijd de tonijnsteak in plakken en leg op de salade.
- Garneer met de bosui.
