Falafel in volkoren pita
met koriander, limoen en tomatensaus
Je maakt zelf falafelballetjes!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
1 stuk(s)
Vleestomaat
2 takje(s)
Verse koriander
(Kan bevatten: Selderij)
¼ stuk(s)
Limoen
4 stuk(s)
Radijs
⅕ stuk(s)
IJsbergsla
150 gram
Falafeldeeg
(Bevat: Gluten)
2 stuk(s)
Volkoren pitabrood
(Bevat: Gluten)
Zelf toevoegen
2 stuk(s)
Extra vierge olijfolie
1 tl
Honing
3 el
Zonnebloemolie
naar smaak
Peper en zout
1 tl
Mosterd
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de vleestomaat in kleine blokjes en bewaar een derde deel van de vleestomaat in een saladekom. Hak de koriander grof en pers het sap van de limoen uit.
Meng de overige vleestomaat met de koriander, 1 tl limoensap per persoon, de helft van de extra vierge olijfolie en peper en zout naar smaak in de blender of een kom voor de staafmixer en pureer tot een saus.
Snijd of schaaf dunne plakjes van de radijs. Snijd de ijsbergsla klein. Maak een dressing van de honing, mosterd,1 tl limoensap per persoon, de overige extra vierge olijfolie, peper en zout. Meng de radijsjes met de ijsbergsla en de dressing met de achtergehouden tomaten in de saladekom.
Draai van het deeg ongeveer 6 falafelballetjes per persoon. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en bak de falafel 2 - 3 minuten aan elke kant bruin. Pas op, de falafel bakt snel aan.
Bak de pitabroodjes 5 minuten in de oven of in de broodrooster. Verdeel de falafelballetjes over de borden. Serveer met de salade en tomatensaus en vul het broodje naar wens.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Double Veggie - Tostada met gekruid kipgehakt en cheddar
Gebakken rijst met roerei en paksoi
Pittige nachoschotel met gehakt en cheddar
Parelgerst-risotto met spek en geroosterde venkel
Veggie + protein - Curry-noedelsoep met kabeljauwfilet als extra
Low-carb salade met kogelbiefstuk
Zelfgemaakte curry met varkenshaaspuntjes
Bao bun met sticky varkenshaas
Gebakken noedels met garnalen en Chinese kool
Kipworstjes met parelcouscous
Dahl met geroosterde aubergine en spinazie
Milde viscurry
Noedels met meiraap in curry-kokossaus
Thaise komkommersalade met gezouten pinda's als extra
Briochebroodje met rundermerguez
Pittige curry met kip en rijst
Vegetarische quesadilla met mozzarella
Ramenbowl met pittige garnalen, sugarsnaps en noedels
Double veggie - Huevos rancheros met cannellinibonen, avocado en cheddar
Groene curry met kipgehakt en courgettesaus
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
Luxe caesarsalade met kip
Burrata-salade met krokant gebakken spek
Pastei van kalfsstoof
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
Risotto met garnalen en courgette
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Winterse kalfsstoof
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Shakshuka curry met witte kaas
Gentse waterzooi met kippendij
Romige aardappelschotel met warmgerookte zalm
Varkenshaas met spekjes en gnocchi
Pangasiusfilet in roombotersaus met citroen en kappertjes
Sweet & Sticky noedels met sinaasappel, kip, pinda's en koolrabi
Wrap met krokante kip
Veggie kipstukjes in bladerdeeg met knapperige appelsalade
BBQ-tempehburrito’s met smashed avocado
Mac & Cheese uit de oven met geroosterde pompoenpitten
Sticky BBQ-tofu met frisse maissalsa en zoete chilimayonaise
Bao buns met garnalen in 'swicy' saus
Pokébowl met zalmfilet, zeewiersalade en avocado
Steak met knolselderijfrietjes en Parmigiano Reggiano
Kabeljauwfilet in pestoboter met gezouten amandelen
Krieltjessalade met Mediterrane kipfilet
Salade met garnalen en avocado
Bacon burger met bietentortillachips op zwart streetfoodbroodje
Courgettesoep met geroosterde pompoenpitten
