Skip to main content

Hollandse salade met gerookte forel

Hollandse salade met gerookte forel

Hollandse salade met gerookte forel

Met radijs en mosterd-dilledressing

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,10 per portie

Deze salade met krieltjes en forel zet je zo op tafel. De combinatie van zachte krieltjes en knapperige radijsjes zorgt voor een smaakvol contrast. Doordat je de vinaigrette door de krieltjes mengt wanneer ze nog warm zijn, trekken alle smaken er extra goed in.

Labels:

Caloriebewust

•Kook mij eerst

Allergenen :

Vis

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd30 minuten

oventijd

NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

200 gram

Krieltjes

200 gram

Sperziebonen

5 stuk(s)

Radijs

2.5 gram

Verse dille

(Kan bevatten: Selderij)

70 gram

Gerookte forelfilet

(Bevat: Vis)

Zelf toevoegen

2 el

Extra vierge olijfolie

1 tl

Mosterd

1 tl

Witte balsamicoazijn

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2510 kJ

Energie (kcal)600 kcal

Vetten28 g

waarvan verzadigd4.3 g

Koolhydraten51 g

waarvan suikers4.3 g

Vezels11 g

Eiwitten28 g

Zout1.7 g

Benodigdheden

•Pan met deksel

•Snijplank

•Dunschiller

•Kom

•Saladekom

•Vork

•Bord

Instructies

Voorbereiden

1

Kook ruim water met een snufje zout in een pan met deksel voor de krieltjes. Was de krieltjes, halveer ze en snijd de eventuele grote krieltjes in kwarten. Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en snijd de sperziebonen in 3 gelijke stukken.

Krieltjes koken

2

Kook de krieltjes, afgedekt, in 12 – 15 minuten gaar. Kook de sperziebonen na 5 minuten mee met de krieltjes. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.

Radijs en dille snijden

3

Snijd of schaaf ondertussen de radijs in dunne plakken. Snijd de helft van het radijsblad klein (de andere helft gebruik je niet meer). Hak de dille heel fijn.

Dressing maken

4

Maak in een kom een dressing van de extra vierge olijfolie, de mosterd, de witte balsamicoazijn, het grootste deel van de dille, peper en zout.

Salade mengen

5

Verdeel de gerookte forel met twee vorken in kleine stukken en meng het grootste deel van de forel met de krieltjes, sperziebonen, radijs en radijsblad in een saladekom. Voeg de dressing toe en breng verder op smaak met peper en zout.

Serveren

6

Verdeel de salade over de borden en garneer met de overige forel en overige dille.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Chorizo-aardappelstoof met spekjes

met paprika, champignons en zure room

Open lasagne met garnalen en roomsaus

met prei en verse dille

Oosters vispakketje met heekfilet

met kruidenrijst, sperziebonen en pinda's

Heek met kikkererwten à la provençale

met haricots verts en basilicum

Runderbavette met sjalotsaus

met sperziebonen en frietjes van wortel en aardappel

Burger met 3 pepers met gekaramelliseerd witloof

met krieltjes en salade van appel en veldsla in mosterddressing

Kip in spekjasje met kweeperenmoes

met geroosterde patatjes en witlofsalade

Gepofte prei op Vlaamse wijze

met krieltjes en botersaus met peterselie en ei

Oven-geroosterde krieltjes

Met verse rozemarijn en tijm

Bijgerechten

met gratin, sperziebonen, doperwten en salade

Krieltjes uit de oven

met verse rozemarijn en tijm

Rigatoni met kipfilet en sperziebonen

Met groene pesto

Tagliata di manzo van kogelbiefstuk

met pestokrieltjes, broccolini en parmigiano reggiano

Kip-kalkoengehaktballetjes met parelcouscous

en voor ouders: pittige yoghurtsaus met jalapeño en dille

Supergroene naanpizza met witte kaas en olijven

met courgette, citroen, dille en zoetzure ui

Rijst in tomatenroomsaus met serranoham

met sperziebonen en geschaafde amandelen

Kipfilet in champignonroomsaus

met krieltjes en rauwkostsalade

Gevulde tomaten met warmgerookte zalm, dille en roomkaas

met ovenfrietjes en gemengde salade

Veggie vissticks met romige yoghurt-dille aardappelsalade

met radijs-mesclunsalade en citroenpartjes

Rivierkreeftjescocktail

met geroosterd sesamzaad en verse dille

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Kapsalon met dubbele portie kipgyros

Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes

Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen

Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen

met mango en zelfgemaakte chilisaus

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Burrata-salade met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen

Pastei van kalfsstoof

met sperziebonen, wortel en een frisse salade

Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra

met kastanjechampignons, veldsla en pecorino

Gekonfijte eendenpoot met rozijnen

met geglaceerde bospeen en aardappelpuree

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons

met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade

Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney

met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade

Winterse kalfsstoof

Met witlofsalade en friet

Pittige garnalen in kerrie-roomsaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney

met salade van sperziebonen en lollo biondo

Zwarte tagliatelle met grote garnalen

met varkensworst in pittige tomatensaus

Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus

met krokante knoflook-kokostopping

Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus

met een rucolasalade

Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra

met tomaat, vers basilicum en pecorino

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Cheesy kip-caprese loaded fries

met basilicum-mayonaise, cherrytomaten en paprika

Kippensoep met Mexicaanse kruiden en cheddar

met krokante tortillareepjes en roomkaas

Supergroene varkensrigatoni alla ragù bianco

verborgen courgette en spinazie! | met Parmigiano Reggiano en pistachenoten

Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus

met aardappelpartjes en sperziebonen

Pokébowl met warmgerookte zalm

met avocado-mango salsa, zoete chilimayo en verse munt

Tortelloni uit de oven in romige blauwekaassaus

met courgette, prei en Italiaanse kruiden

Vietnamees geïnspireerde pita's met gehaktballetjes en ponzumayo

met regenboogsalade en Thais basilicum

Taco's met chipotle-garnalen, avocado en mango

met zhoug, mais en limoenmayonaise

Varkenshaas in romige mosterdsaus

met sperziebonen, peterselie, gele wortel en aardappelen

Zalmfilet met teriyakisaus, udonnoedels en limoen

met gebakken paksoi, wortel en puntpaprika

Steak met uienjus en Parmigiano Reggiano

met bloemkoolpuree en rucolasalade

Pastasalade met kip en avocado

met witte kaas en honing-mosterddressing

Spaghetti in romige kipkerriesaus

met geroosterde puntpaprika, verse kruiden en tomatensalade

Hamburger deluxe met ontbijtspek en spiegelei

op briochebroodje met truffelmayo en cherrytomatensalade

Gratin met vegetarische kipstukjes en broccoli

met pankotopping en zelfgemaakte kaassaus

Huevos Ahogados met avocado en kaas

Mexicaanse stijl gepocheerde eieren in tomatensaus

Noedels met kipgehakt en zoete Aziatische saus

met courgette, paprika en cashewnoten

Tomatenrisotto met garnalen

met rucolasalade, basilicum en citroen

Romige lasagne met courgette

met verse lasagnebladen en spinazie

Romige penne met aubergine en Parmigiano Reggiano

met zongedroogde tomaten, vers basilicum, rucola en veldsla