Pasta 1
with chicken and cherry tomatoes | 2 servingsCalorieën
:
868 kcalEiwit
:
39.7g eiwitBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
MakkelijkRecept
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Tarwe
- Ei
- Gluten
- Cashewnoten
- Soja
- Mosterd
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Pinda's
- Noten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
/ Voor 2 personen
2 stuk(s)
Kipfilet met mediterrane kruiden
300 gram
Tortelloni ricotta en spinazie
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Tarwe, Ei, Gluten Kan bevatten: Soja, Mosterd)
50 gram
Crème fraîche
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
80 gram
Pesto genovese
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Cashewnoten Kan bevatten: Pinda's, Noten)
125 gram
Rode cherrytomaten
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Olijfolie
½ el
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Keukengerei
•Koekenpan
•Kom
•Pan
Instructies
1
- Heat the olive oil in a frying pan over medium-high heat and fry the chicken breast for 2 minutes per side.
- Reduce the heat and fry for a further 2 minutes or until done.
- Cut the chicken into smaller pieces and set aside.
2
- Boil plenty of water in a pot or saucepan for the tortellini. Cook for 3 - 5 minutes, then drain and set aside.
- Halve the cherry tomatoes.
- Add the tortellini and chicken to a bowl and mix with the crème fraîche and pesto. Season with salt and pepper.
3
- Serve the pasta on two plates and garnish with the cherry tomatoes.
- Drizzle the extra virgin olive oil on top.
