Hamburgerbowl met orzo en Grana Padano
met pesto, basilicum, kappertjes en champignons4.0(334)
Calorieën
:
885 kcalEiwitten
:
35.7g eiwittenBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
MakkelijkAllergenen:
- Tarwe
- Gluten
- Cashewnoten
- Melk (inclusief lactose)
- Ei
- Mosterd
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Pinda's
- Noten
- Selderij
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
75 gram
Orzo
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja)
½ zakje(s)
Siciliaanse kruidenmix
20 gram
Pesto genovese
(Bevat: Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Pinda's, Noten)
10 gram
Grana Padanovlokken DOP
(Bevat: Ei, Melk (inclusief lactose))
100 gram
Passata
1 stuk(s)
Half-om-half hamburger
200 gram
Roerbakmix met champignons
15 gram
Kappertjes
5 gram
Vers basilicum
(Kan bevatten: Selderij)
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
[Plantaardige] roomboter
½ el
Zwarte balsamicoazijn
½ el
Olijfolie
¼ stuk(s)
Zoutarm groentebouillonblokje
½ tl
Suiker
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3703 kJ
Energie (kcal)885 kcal
Vetten46.8 g
waarvan verzadigd15 g
Koolhydraten74.6 g
waarvan suikers15 g
Vezels9.7 g
Eiwitten35.7 g
Zout3 g
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Breng ruim water met een snuf zout aan de kook in een pan.
- Kook de orzo 10 - 12 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de groentemix 5 - 6 minuten.
2
- Blus af met de zwarte balsamicoazijn. Meng de passata, de Siciliaanse kruiden en de suiker erdoor.
- Verkruimel het bouillonblokje erboven.
- Breng op smaak met peper en zout. Laat 1 minuut pruttelen.
- Verhit ondertussen een klontje roomboter in een andere koekenpan op middelhoog vuur. Bak de burger 4 minuten per kant.
3
- Roer de groene pesto en de Grana Padano door de orzo.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de kappertjes en het basilicum fijn.
4
- Serveer de orzo in kommen, met de rest ernaast.
- Garneer met het basilicum en de kappertjes.
