Naanpizza met yazzara, rundergehakt en spinazie
met frisse salade van tomaten en komkommer
Yazzara is een frisse groentedip gemaakt van pompoen, wortel, room en gember. Het geeft jouw naanpizza kleur, geur en pit!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
1 stuk(s)
Naanbrood
(Bevat Tarwe)
½ stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
Knoflookteen
100 gram
Rundergehakt met köftekruiden
(Kan bevatten Eieren, Mosterd, Selderij, Soja, Gluten)
100 gram
Spinazie
(Kan bevatten Selderij)
1 stuk(s)
Tomaat
40 gram
Yazzara
(Bevat Melk (inclusief lactose))
½ stuk(s)
[Mini-]komkommer
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
½ el
Extra vierge olijfolie
1 tl
Witte balsamicoazijn
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bak het naanbrood 4 - 6 minuten in de voorverwarmde oven (zie Tip).
- Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn.
Tip: Je kunt het naanbrood ook vlak voor het beleggen toasten in een broodrooster.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de knoflook en ui 2 - 3 minuten.
- Voeg het rundergehakt toe en bak 3 minuten mee.
- Voeg de helft van de spinazie toe en bak nog 2 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd ondertussen de tomaat in partjes en de komkommer in blokjes.
- Snijd de overige spinazie fijn of laat heel.
- Maak in een saladekom een dressing van per persoon: 1 tl witte balsamicoazijn, 1/2 el extra vierge olijfolie, peper en zout.
- Voeg de tomaat, komkommerblokjes en overige spinazie toe aan de saladekom en meng door de dressing.
Weetje: Spinazie bevat veel voedingsstoffen, waaronder ijzer. IJzer is essentieel voor het vervoeren van zuurstof in ons lichaam, wat bijdraagt aan een energiek gevoel.
- Smeer de afgebakken naan in met de yazzara.
- Schep het gehakt met de spinazie erop.
- Serveer de naanpizza met de salade.
