Aardappelsalade met warmgerookte zalm
met dilledressing, citroenmayonaise en sperziebonen
Vandaag staat er een heerlijke salade op het menu! Je mengt de aardappelen met de dressing terwijl ze nog warm zijn. Zo trekken de smaken er beter in.
Labels:
Extra groente
•Caloriebewust
Allergenen :
Vis
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd25 minuten
oventijd25 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
Hoeveelheden
200 gram
Aardappelen
⅓ bosje(s)
Radijs
2.5 gram
Verse dille
75 gram
Warmgerookte zalmsnippers
100 gram
Sperziebonen
½ stuk(s)
Rode ui
½ stuk(s)
Citroen
Zelf toevoegen
1 tl
Mosterd
½ el
Extra vierge olijfolie
1 el
[Plantaardige] mayonaise
Wittewijnazijn
1 tl
Honing [of plantaardig alternatief]
Witte balsamicoazijn
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Saladekom
Instructies
1
- Was of schil de aardappelen en snijd in grove stukken.
- Zet de aardappelen onder water in een pan met deksel en kook, afgedekt, 7 minuten.
- Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en snijd de sperziebonen in 3 gelijke stukken.
- Voeg de sperziebonen toe aan de aardappelen en kook 6 - 8 minuten mee. Giet daarna alles af en laat zonder deksel uitstomen.
2
- Snijd of schaaf ondertussen de radijs in dunne plakken.
- Snijd de helft van het radijsblad klein (de andere helft gebruik je niet meer).
- Snijd de dille fijn.
3
- Maak in een saladekom een dressing van de extra vierge olijfolie, de mosterd, de honing, de witte balsamicoazijn, de helft van de dille.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de aardappelen, sperziebonen, radijs en radijsblad in de saladekom met de dressing.
- Proef en breng verder op smaak met peper en zout.
4
- Serveer de aardappelsalade over de borden en verdeel de warmgerookte zalmsnippers over de salade.
- Besprenkel met de citroenmayo en garneer met de overige dille.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Kabeljauwfilet met pastinaak-spinaziestamppot
met spekjes en gebakken rode ui
Shakshuka met aardappel en Siciliaanse kruiden
met geitenkaas en knoflookbrood
Cheeseburger met spek en zelfgemaakte hamburgersaus
met gebakken aardappelpartjes en salade
Pita met Oosterse kip, little gem en koolmix
met honing-gember mayonaise
Snelle spaghetti met citroen-knoflookgarnalen
met tomaten-roomsaus
Pittige nachoschotel met gehakt en cheddar
met verse koriander en witte-kaassalsa
Kabeljauwfilet met spinazie-basilicumpuree
en gebakken cherrytomaten
Spinaziestamppot met boerenworst
met kastanjechampignons, knolselderij en pecannoten
Romige gigli met kruidige portobello
met spinazie, tomatentapenade en walnoten
Mini-tortilla's met gyros en zelfgemaakte yoghurtsaus
met hummus en Griekse salade
Pasta met serranoham, mozzarella en rode pesto
met geroosterde pompoenpitten
Roerbak met bulgogisaus en varkenshaaspuntjes
met Koreaanse kruiden en sperziebonen
Bulgogi varkenshaaspuntjes met broccoli
met paprika, limoen en pinda's
Mini-tortilla's met krokante kip
met gekruide rijst, gegrilde groenten en geroosterde paprikasaus
NL: Pompoen-aardappelstamppot met blauwe kaas // // BE: Pompoen-aardappelstoemp met blauwe kaas
met salie, walnoten, gekaramelliseerde ui en rucola
Kip met romige prei-paprikasaus
met basmatirijst
Pokébowl met gemarineerde tofu en rijst
met sojabonen, zoetzure radijs en avocado
Groene pasta met pestokaas, sperziebonen en aardappel
met linguine en basilicumcrème
Gebakken zalmfilet met dillemayonaise
met Italiaanse groenten en aardappeltjes uit de oven
Japanse stijl bowl met kipgehaktballetjes
met groene groenten en knoflookrijst
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Steak met zwartepepersaus
met sperziebonen, zongedroogde tomaten en aardappelpartjes
Loaded fries met Koreaanse stijl bulgogi rundvlees
met zoetzure komkommer, koriander en pinda's
Romige farfalle met kip en venkel
met Parmigiano Reggiano, spinazie en rode peper
Biefstukreepjes met mangosalsa
met rijst, koolsla en Mexicaanse kruiden
Geglaceerde zalmfilet met pesto alla genovese en spaghetti
met geroosterde bamsamico-tomaatjes en courgette
Bulgurbowl met kipgehaktballetjes
met geroosterde-paprikasaus, champignons en courgette
Gele rijstpilav met broccolini, sojabonen en Thais basilicum
met seroendeng-topping, snijbonen en rode peper
Hoisin-noedels met kip en roerbakgroenten
met bosui en pinda's
Romige groentesoep met pulled chicken
verborgen wortel en courgette! | met basilicum en zonnebloempitten
Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus
met komkommersalade en gomasio
Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing
met citroenmayonaise, ingelegde ui en sperziebonen
Hartige zoete-aardappelsoep
met crème fraîche, zuurdesembroodje en pompoenpitten
Steak met kruidendressing en koolsla
met aardappelwedges, pittige mayonaise en komkommer
Kikkererwtencurry met sticky aubergine
met rijst, zoete aardappel, limoen en koriander
Sticky buikspek ramen met oesterzwammen en kimchi
met paksoi, miso en verse udonnoedels
Varkenshaas in pittige Thaise-stijl pindasaus
met rijst, broccolini, sperziebonen en bosui
Bulgoginoedels met varkensgehakt en roerbakgroenten
met koriander, tahin en sesamzaad
Tonijn-krieltjessalade met honing-mosterddressing
met gekookt ei, rode biet, appel en verse kruiden
Romige penne met pangasiusfilet en cherrytomaten
met courgette, citroen en munt
BBQ-kipfilet met piccalilly en peterselie-yoghurtsaus
met curry-parelgerst, puntpaprika en sperziebonen