Amerikaanse stijl pancakes
2 porties | met blauwe bessen en Griekse yoghurt4.5(6)
Calorieën
:
550 kcalEiwit
:
23.9g eiwitBereidingstijd
:
30 minutenDifficulty
:
MakkelijkRecept
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Ei
- Gluten
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Ei
- Lupine
- Melk (inclusief lactose)
- Soja
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
/ Voor 2 personen
150 gram
Tarwebloem
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Gluten)
200 ml
Biologische boeren karnemelk
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
8 gram
Bakpoeder
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten, Ei, Lupine, Melk (inclusief lactose), Soja)
125 gram
Blauwe bessen
150 gram
Bio yoghurt Griekse stijl
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
Zelf toevoegen
1 el
Suiker
½ el
Zonnebloemolie
naar smaak
Honing [of plantaardig alternatief]
Benodigdheden
•Garde
•Koekenpan
•Aluminiumfolie
Instructies
1
- Kluts de eieren in een kom.
- Voeg de karnemelk toe aan de eieren en klop alles luchtig met een garde (zie Tip).
- Weeg 150 g bloem af. Voeg de bloem, de suiker en 1/2 zakje bakpoeder toe aan een andere kom.
- Spatel het eimengsel en de karnemelk door het bloemmengsel.
Tip: Het is luchtig genoeg zodra er veel luchtbellen zichtbaar zijn.
2
- Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Schenk een soeplepel beslag in de pan. Bak de pannenkoek in ongeveer 2 minuten per kant bruin.
- Haal uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie.
- Herhaal tot het beslag op is. Voeg indien nodig tussendoor extra zonnebloemolie toe aan de koekenpan.
3
- Voeg de blauwe bessen toe aan een kom.
- Voeg de yoghurt toe aan een kom.
- Stapel de pannenkoeken op borden.
- Garneer met blauwe bessen en een toef yoghurt. Besprenkel met honing naar smaak.
