Verse spaghetti met truffel-paddenstoelenroomsaus
2 porties | met ontbijtspek en kruidenroomkaas4.0(26)
Calorieën
:
788 kcalEiwit
:
24.1g eiwitBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
MakkelijkRecept
Allergenen:
- Ei
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen. Draai je de lekkerste smaken rond je vork met dit verse pastarecept. Truffel, krokante spek, roomkaas - dit is comfort food op z'n best.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
/ Voor 2 personen
250 gram
Verse spaghetti
(Bevat: Ei, Tarwe)
175 gram
Gemengde gesneden paddenstoelen
150 gram
Kruidenroomkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
25 gram
Geraspte belegen kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
2 plak(ken)
Ontbijtspek
8 ml
Olijfolie met truffelaroma
Zelf toevoegen
1 el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Koekenpan
•Keukenpapier
Instructies
1
- Breng ruim water met een snuf zout aan de kook in een pan met deksel voor de verse spaghetti.
- Kook de verse spaghetti, afgedekt, in 4 - 6 minuten gaar.
- Giet daarna af, bewaar een kopje kookvocht en laat zonder deksel uitstomen.
2
- Verhit een koekenpan zonder olie op middelhoog vuur en bak het ontbijtspek in 2 - 3 minuten knapperig.
- Haal uit de pan en laat afkoelen op keukenpapier.
3
- Verhit 1 el roomboter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de paddenstoelen toe en bak 5 minuten.
4
- Meng de spaghetti met de paddenstoelen en kruidenroomkaas, voeg wat kookvocht toe en breng op smaak met peper en zout.
- Garneer met de geraspte kaas.
- Verkruimel het ontbijtspek over de pasta.
- Besprenkel met de olijfolie met truffelaroma.
