Noedelbowl met meergranenvisburger
met zoet-pittige chilisaus, pinda's en koriander4.0(483)
Calorieën
:
547 kcalEiwit
:
26.8g eiwitBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
MakkelijkCaloriebewust
Allergenen:
- Vis
- Tarwe
- Spelt
- Pinda's
- Selderij
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Noten
- Sesamzaad
Limoenen zitten boordevol vitamine C, wat de immuniteit stimuleert en de huid gezond houdt. Een eenvoudige manier om je dagelijkse vitamine C binnen te krijgen!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Meergranenvisburger
(Bevat: Vis, Tarwe, Spelt)
100 gram
Rodekool, wittekool en wortel
100 gram
Verse udonnoedels
(Bevat: Tarwe)
½ stuk(s)
Limoen
1 stuk(s)
Little gem
5 gram
Verse koriander en munt
(Kan bevatten: Selderij)
1 zakje(s)
Zoet-pittige chilisaus
10 gram
Ongezouten pinda's
(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)
5 ml
Vissaus
(Bevat: Vis)
Zelf toevoegen
½ el
Wittewijnazijn
1 tl
Suiker
½ el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Koekenpan
•Grote saladekom
Instructies
1
- Snijd de limoen in 4 partjes.
- Snijd de sla grof.
- Snijd de verse kruiden fijn.
2
- Verhit 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Leg zodra de roomboter goed heet is, de visburger in de koekenpan. Bak de visburger 3 minuten per kant, of tot de korst goudbruin is.
- Haal de visburger uit de koekenpan en bewaar apart.
3
- Voeg de noedels en zoet-pittige chilisaus toe aan dezelfde koekenpan en bak 2 - 3 minuten, of tot de noedels gaar zijn.
- Voeg de noedels toe aan een grote saladekom en voeg de wittewijnazijn en suiker toe. Meng goed.
- Voeg de sla, koolmix, vissaus (let op: zout! Gebruik naar smaak) en de verse kruiden toe. Roer goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout.
4
- Snijd de visburgers in reepjes.
- Verdeel de noedelsalade over diepe borden. Leg de visburger erop.
- Bestrooi met de pinda's en serveer met 1 limoenpartje per persoon.
