Aardbei-appelcrumble
om te delen | met slagroom
.
Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd45 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
400 gram
Aardbeien
200 gram
Tarwebloem
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten)
155 gram
Kristalsuiker
(Kan bevatten: Gluten)
125 gram
Ongezouten boter
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Appel
200 ml
Slagroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
3 tl
Gemalen kaneel
Zelf toevoegen
1 el
Bruine basterdsuiker
Voedingswaarden
Energie (kJ)6266 kJ
Energie (kcal)1498 kcal
Vetten73.7 g
waarvan verzadigd47.4 g
Koolhydraten190.1 g
waarvan suikers115.5 g
Vezels15.5 g
Eiwitten17.7 g
Zout0.1 g
Benodigdheden
•Grote kom
•Kom
•Ovenschaal
•Baking Paper
•Mengkom
•Handmixer
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Weeg de roomboter af, snijd in blokjes en laat op kamertemperatuur komen.
- Houd 1 el bloem apart en voeg de overige bloem toe aan een grote kom. Voeg de helft van de kaneel, 150 g kristalsuiker en de roomboter toe en kneed het deeg tot een samenhangend geheel.
- Wrijf het deeg tussen je handen zodat er grove kruimels ontstaan. Zet het deeg in de koelkast tijdens het maken van de vulling.
2
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appels in blokjes van 2 cm. Snijd de aardbeien in kleinere stukken.
- Meng in een kom de appel en aardbeien met de overige kaneel, de achtergehouden bloem en de bruine suiker.
- Vet een ovenschaal van 20 x 20 cm in, of bekleed met bakpapier.
- Schep de fruitvulling in de ovenschaal en verdeel de crumble erover. Zorg ervoor dat de kruimels gelijkmatig verdeeld zijn en dat de appels en aardbeien volledig bedekt zijn.
3
- Bak 30 - 35 minuten in de oven, of tot de crumble goudbruin is.
- Voeg ondertussen de room en 5 g kristalsuiker toe aan een mengkom. Klop met een handmixer tot stijve pieken (zie Tip). Bewaar de slagroom in de koelkast tot de crumble klaar is.
- Laat de aardbeien-appelcrumble 5 minuten afkoelen voor het serveren.
- Serveer met de slagroom ernaast.
Tip: Proef en voeg eventueel meer suiker toe.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Mujaddara met harissa, cherrytomaten en komkommeryoghurt
klassieke Midden-Oosterse rijst en linzen met gebakken ui
Bulgur met geitenkaasbolletjes en meiraap
met appel, verse kruiden, balsamicodressing en pompoenpitten
Romige cheesecake met passievruchtsaus
met speculaascrumble, pistachenoten en sinaasappel
Geitenkaassalade met pecannoten en pompoenpitten
met yoghurtdressing, appel, courgette en aardappelen
Sweet & sticky kerriegarnalen met mafaldine
met dragon, citroen en romige courgettesaus
Gegratineerde kabeljauw met verse kruiden
met cheesy pankotopping en appel-walnootsalade
Cottage pie met kaas, kerrie en bieslook
met gehakt, spitskool en appel
Fusion taco's van bosui-pannenkoekjes
met geroosterde aubergine en oesterzwammen
Zelfgemaakt platbrood met geitenkaas
met courgette, basilicumcrème en rucolasalade
Varkenshaas in zwartepepersaus
met krieltjes en komkommer-appelsalade met pompoenpitten
Geitenkaassalade met aardbei-balsamicodressing
met appel, biet en geroosterde walnoten
Romige aspergesoep met ontbijtspek
met croutons, verse kruiden en olijfolie met citroen
Veggie nuggets met bietensalade
met gebakken aardappeltjes en uienchutney
Steak met aardbei-balsamicojus
met knoflook-aardappelpuree en zuurkool met appel
Steak met koolrabi-appelsalade
met aardappelpartjes en verse kruiden
Geitenkaassalade met crostini
met cranberrychutney, appel en walnoten
Vegetarische visburger op een wortelbroodje
met appel-koolsla, smokey aardappeltjes en kruidenmayo
Salade met warmgerookte zalm en whiskeysaus
met ingelegde ui, appel en pita
Varkenshaas met rodewijnsaus en aardappel-bieslookpuree
met geroosterde pompoen en appel
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Stamppot van spruitjes en prei met varkensboerenworst
met spekjes en Belgische kruidenmix
Teriyakiburger met ontbijtspek op brioche
met sugarsnaps, gomasio en aardappelpartjes
Pittige kipdrumsticks met couscous
met kruidige labnesaus en groenten
Mariachi taco's geïnspireerd op Miguel
met varkensgehakt, zure room en tomatensalsa
Steak met citroenmayonaise en vers basilicum
met pittige parelcouscous, courgette en Siciliaanse kruiden
Indonesische stijl curry met ei en gefrituurde uitjes
met rijst, koriander en komkommer
Fusion penne met rundergehakt en peterselie-yoghurtsaus
met Parmigiano Reggiano, aubergine en Midden-Oosterse kruiden
Boekoeloekoeburger op een wortelbroodje
met aardappelpartjes, gebakken ei en komkommersalade
Wraps met chipotle, zwarte bonen en avocado
met kruidige venkelsla, koriander en limoen
Indonesische-stijl stoofpot met sukadelap en kokos
met rijst, zoetzure groenten en koriander
Kippendij met zoete-aardappelpuree en maïs-salsa
en voor ouders: pittige jalapeñosaus, limoen en koriander
Portobello'steaks' met chimichurri en witte kaas
met aardappelpuree en geroosterde paprika
Bulgurbowl met kipgehakt en Mexicaanse kruiden
met avocado, tomaat en bieten-tortillachips
Steak met Thaise stijl quinoasalade en pinda's
met sesam-limoendressing, paarse wortel en bruine rijst
Shakshuka met tonijn, feta en basilicumcrème
met Libanees platbrood, courgette en puntpaprika
Varkenshaassaté met pindasaus en frietjes
met komkommersalade, rode peper en gebakken ui
Linzenschotel met kaas
met salade van veldsla en pompoenpitten
Plantaardige kipstukjes in kerrie-pindasaus
met rijst, snijbonen en mangochutney
Za'atar wraps met varkensboerengehakt en verse kruiden
met sinaasappelroomkaas, frisse salsa en sumak
Krokante vegetarische kipburger op brioche
pick ‘n’ mix toppings: honing-mosterddressing, gekaramelliseerde ui en meer!