Klassieke curryworst met zuurkool
2 porties | met demi-baguettes en smokey tomatenketchup3.5(20)
Calorieën
:
731 kcalEiwit
:
27.2g eiwitBereidingstijd
:
20 minutenDifficulty
:
MakkelijkRecept
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Selderij
- Mosterd
- Tarwe
- Gluten
- Rogge
- Sesamzaad
- Gluten
- Melk (inclusief lactose)
- Noten
- Kan sporen van allergenen bevatten
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten. Dit warme broodje is perfect om klaar te maken in de winter! De zoete, smokey saus gaat heerlijk samen met de friszure smaak van de zuurkool.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
/ Voor 2 personen
1 stuk(s)
Rode ui
2 stuk(s)
Varkensworst met cheddar en gestoofde rode ui
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
60 gram
Smokey tomatenketchup
1 zakje(s)
Kerriepoeder
(Bevat: Selderij, Mosterd)
125 gram
Zuurkool
2 stuk(s)
Witte demi-baguette
(Bevat: Tarwe, Gluten, Rogge Kan bevatten: Sesamzaad, Gluten, Melk (inclusief lactose), Noten)
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1 el
[Plantaardige] roomboter
1 tl
Honing [of plantaardig alternatief]
1 el
Water
naar smaak
Peper en zout
Keukengerei
•Koekenpan met deksel
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de worst in 2 - 3 minuten gelijkmatig bruin.
- Voeg de ui toe aan de pan en bak, afgedekt, 8 - 10 minuten. Schep af en toe om.
2
- Bak de broodjes 8 - 10 minuten in de oven.
- Haal de worst uit de pan en houd apart. Blus de pan af met het water.
- Roer de ketchup, de honing en de helft van het kerriepoeder erdoor.
- Meng goed en breng op smaak met peper en zout. Laat de saus 2 - 3 minuten zachtjes pruttelen.
3
- Snijd de broodjes open en beleg met de zuurkool en de worstjes.
- Besprenkel met de saus.
- Bestrooi met het overige kerriepoeder naar smaak.
