Engelse fool met passievrucht en schuimpjes
Een feestelijk toetje
De passievrucht komt van oorsprong uit Zuid-Amerika. Onder de harde buitenkant zit geel vruchtvlees, met een friszoete smaak. Ook de pitjes van de vrucht zijn eetbaar. Je gebruikt de passievrucht om een klassieke ‘fool’ te maken: tropisch fruit in combinatie met romige slagroom en knapperige schuimpjes.
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd
oventijd
NiveauGemiddeld
Ingredienten
/ Voor 4 personen
2 stuk(s)
Passievrucht
4 stuk(s)
Sinaasappel
100 ml
Slagroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
4 stuk(s)
Schuimpjes
Zelf toevoegen
1 el
Poedersuiker
Benodigdheden
•Staafmixer
Instructies
1
Halveer de passievruchten en schep het vruchtvlees eruit. Pel de mandarijnen. Halveer een mandarijn en snijd in dunne plakken. Verdeel een andere mandarijn in parten. Prak de overige mandarijnen met een vork tot mousse.
2
Klop de slagroom met een mixer stijf. Voeg de poedersuiker toe en mix nog 10 seconden. Roer de passievrucht erdoor, maar houd nog 1 tl per persoon apart voor de garnering.
3
Verkruimel de schuimpjes en roer samen met de mandarijnenmoes door de slagroom.
4
Verdeel de mandarijnparten over 4 (hoge) glazen. Vul vervolgens met het slagroommengsel en garneer met de achtergehouden passievrucht en de plakken mandarijn.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Romige pasta met varkenshaaspuntjes
met aubergine en semi-gedroogde tomaten
Romige cheesecake met passievruchtsaus
met speculaascrumble, pistachenoten en sinaasappel
Varkenshaas met cranberrysaus en aardappelgratin
met bospeen in sinaasappel-botersaus en appel-spruitensalade
Gehaktbrood gevuld met mozzarella
met romige pasta, gestoofde groenten en geroosterde broccoliroosjes
Double protein - Dubbele portie kipfilet met champignonroomsaus
met rijst en sperziebonen
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken drieling aardappelen
Volle kwark met mandarijn, peer en muesli
Kalfsstoof met aardappelpuree
met spekjes, kastanjechampignons en salade
Verse ravioli met venkel, geitenkaas en spek
met peultjes en salade
Double veggie - Quiche met broccoli en oude kaas
met salade als extra van radijs, appel en gemengde sla
Runderburger met portobellosaus
met aardappel-knoflookpuree en geroosterde wortel
Witte pens met aardappelgratin
met krokant gebakken spruitjes met knoflook
Verse pappardelle met gebakken kabeljauw
met romige prei-spinaziesaus, bieslook en citroen
Chocolademousse met sinaasappelcoulis
LET OP: de chocolademousse moet ongeveer 5 uur opstijven in de koelkast.
Double protein - Dubbele portie kipfilet in mosterd-roomsaus
met gebakken aardappelen en courgette
Veggie + protein - Rigatoni in paddenstoelenroomsaus
Met gebakken witlof
Veggie + Protein - Penne in paddenstoelenroomsaus met kipgehaktballetjes als extra
Met gebakken witlof
Zweedse stijl gehaktballetjes in roomsaus
met cranberrychutney, krieltjes en broccoli
Spaghetti al limone in roomsaus
met broccoli, witte courgette en kaaskruimels
Romige paddenstoelensoep
met gemalen venkelzaad, dragonboter en een rozenbroodje
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Kabeljauwfilet met zeekraal, olijvensalsa en citroen
met romige puree, peterselie en tomaat
Romige kip in cheesy preisaus
met rijst, paprika en peterselie
Heekfilet met pistou-aardappelpuree
met cherrytomaten en spinazie
Pangasiusfilet met boterkappertjes, courgette en peterselie
met tomatenorzo en Siciliaanse kruiden
Italiaanse stijl kalfs-cheeseburger
met bruschettadip, Parmigiano Reggiano en frieten
Romige tahinnoedels met biefstukreepjes
met komkommer-pindasalade en ponzu
Stir-fry met noedels en kip
met courgette, rode peper en gomasio
Pizzabootje met kipgehakt en een Tex-Mex twist
met cheddar, puntpaprika en mais-salsa
Bietenplatbrood met kippendijfilet en chorizo
met puntpaprika, zhoug en feta
Steak met romige groenten en Siciliaanse kruiden
met champignons, courgette en BBQ-rub
Romige rigatoni met geitenkaas en gebakken salie
in cherrytomatensaus met geroosterde walnootstukjes
Varkenshaas met verse tagliatelle in truffel-roomsaus
met Grana Padano, rucola en verse kruiden
Cheeseburger met loaded tortillachips
met guacamole, pittige mayonaise, mais en tomaat
Familie pasta-avond: Romige fiocchi tricolore in zongedroogde-tomatensaus
zelf maken, samen genieten!
Amerikaanse stijl gekonfijte eend met smokey saus, mais en spek
soul-food stijl met cheesy aardappelpuree en peterselie
Geitenkaas op linzensalade met cranberrydressing
met gezouten amandelen, zoetzure ui en geroosterde zoete aardappel
Gepaneerde sesamkip met pittige broccoli
met sambal-soja-aardappelsalade
Pita's met BBQ-portobello en aioli
met puntpaprika en regenboogkoolsla
Gevulde portobello met geitenkaas en geglaceerde wortels
met cashewnoten, verse kruiden en geroosterde aardappelen
Cheesy taco-stijl pasta met smokey ketchup
met mais, paprika en peterselie