Thais geïnspireerde noedelbowl met meergranenvisburger
met pinda’s, limoen, koriander en zoet-pittige chilisaus3.5(308)
Calorieën
:
582 kcalEiwitten
:
29.2g eiwittenBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
MakkelijkCaloriebewust
Eiwitrijk
Allergenen:
- Tarwe
- Vis
- Gluten
- Spelt
- Pinda's
- Walnoten
- Paranoten
- Sesamzaad
- Noten
- Cashewnoten
- Amandelnoten
- Hazelnoten
- Macadamianoten
- Pistachenoten
- Pecannoten
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Meergranen visburger
(Bevat: Tarwe, Vis, Gluten, Spelt)
100 gram
Rodekool, wittekool en wortel
100 gram
Verse udonnoedels
(Bevat: Gluten, Tarwe)
½ stuk(s)
Limoen
1 stuk(s)
Little gem
20 gram
Gezouten pinda's
(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Walnoten, Paranoten, Sesamzaad, Noten, Cashewnoten, Amandelnoten, Hazelnoten, Macadamianoten, Pistachenoten, Pecannoten)
5 ml
Vissaus
(Bevat: Vis)
5 gram
Verse koriander
½ zakje(s)
Zoet-pittige chilisaus
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1 tl
Wittewijnazijn
½ tl
Suiker
½ el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2433 kJ
Energie (kcal)582 kcal
Vetten20.7 g
waarvan verzadigd6 g
Koolhydraten69.3 g
waarvan suikers10 g
Vezels8.5 g
Eiwitten29.2 g
Zout3.5 g
Potassium256 mg
Calcium41.1 mg
Iron1.1 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Snijd de limoen in vieren.
- Snijd de sla grof. Snijd de koriander fijn.
2
- Verhit een klontje roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak, wanneer de roomboter goed heet is, de burger 3 minuten per kant, of tot de korst goudbruin is.
- Haal de burger uit de koekenpan, snijd dan in reepjes en houd apart.
3
- Voeg de noedels en de zoet-pittige chilisaus toe aan dezelfde koekenpan en roerbak 2 - 3 minuten, of tot de noedels gaar zijn.
- Voeg de noedels toe aan een grote saladekom en roer de wittewijnazijn en de suiker erdoor.
- Voeg de sla, groentemix, vissaus (let op: zout! Voeg geleidelijk toe en proef goed tussendoor) en koriander toe.
- Roer goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout.
4
- Serveer alles op diepe borden en garneer met de pinda's.
- Serveer de limoenpartje ernaast.
