Winterse tosti met zuurkool
2 porties | met ontbijtspek en Goudse kaas4.5(35)
Calorieën
:
534 kcalEiwit
:
23.8g eiwitBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
MakkelijkRecept
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Soja
- Tarwe
- Mosterd
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
/ Voor 2 personen
2 stuk(s)
Briochebroodje
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Soja, Tarwe)
125 gram
Zuurkool
4 plak(ken)
Ontbijtspek
100 gram
Geraspte belegen kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
40 ml
Currysaus
(Bevat: Mosterd)
Zelf toevoegen
1 el
Mosterd
½ el
[Plantaardige] roomboter
Benodigdheden
•Koekenpan
•Koekenpan met deksel
Instructies
1
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak het ontbijtspek 4 - 5 minuten, of tot het knapperig is.
- Haal uit de pan en laat afkoelen.
2
- Snijd de brioche open.
- Smeer de mosterd op de brioche.
- Beleg de brioche met zuurkool, ontbijtspek en kaas.
3
- Verwarm een tosti-ijzer en leg de tosti erin (zie Tip).
- Grill 5 - 6 minuten, of tot de kaas gesmolten is.
Tip: Heb je thuis geen tosti-ijzer? Je kunt de tosti ook in een koekenpan maken. Verhit 1/2 el roomboter per persoon in de koekenpan op middelhoog vuur en rooster de tosti's 2 - 3 minuten per kant.
4
- Snijd de tosti doormidden en serveer met de currysaus.
