Rozijnenbroodjes
Om te delen | met zelfgemaakte custard4.0(2)
Calorieën
:
939 kcalEiwitten
:
23.7g eiwittenBereidingstijd
:
30 minutenDifficulty
:
MakkelijkRecept
Allergenen:
- Ei
- Melk (inclusief lactose)
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Ei
- Soja
- Gluten
- Noten
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
100 gram
Poedersuiker
(Kan bevatten: Melk (inclusief lactose), Ei, Soja, Gluten, Noten)
200 ml
Biologische halfvolle melk
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 pak(ken)
Danerolles - Grote croissants
(Bevat: Tarwe, Melk (inclusief lactose))
80 gram
Rozijnen
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1 el
Bloem
naar smaak
Zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3929 kJ
Energie (kcal)939 kcal
Vetten39.4 g
waarvan verzadigd19.3 g
Koolhydraten116 g
waarvan suikers64.2 g
Vezels2.7 g
Eiwitten23.7 g
Zout3.8 g
Potassium164 mg
Calcium120 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Benodigdheden
•Mengkom
•Steelpan
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Voeg de melk toe aan een steelpan en verwarm het langzaam op middellaag vuur tot het bijna kookt.
- Klop ondertussen de eieren en de bloem in een mengkom met een snufje zout. Voeg geleidelijk de warme melk toe.
- Giet het mengsel terug in de steelpan en laat het al roerend op laag vuur 10 - 15 minuten zachtjes koken, of tot het ingedikt is.
- Zet het vuur uit, haal de steelpan van het vuur en meng er 2/3 poedersuiker doorheen.
2
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Rol het croissantdeeg uit en druk de stippellijnen met een vork aan om één grote rechthoek te maken van twee driehoeken.
- Gebruik een mes om elke twee driehoeken twee rechthoeken te snijden.
3
- Verdeel 1 el pudding over elke rechthoek. Leg dan de rozijnen aan één kant en rol het deeg strak op.
- Herhaal dit voor de andere rechthoeken om alle broodjes te maken.
4
- Leg de broodjes op een bakplaat met bakpapier.
- Bak de broodjes 10 - 12 minuten in de oven.
- Verdeel de broodjes over een serveerschaal en bestrooi met de overige poedersuiker.
