Rozijnenbroodjes
Om te delen | met zelfgemaakte custardCalorieën
:
939 kcalEiwit
:
23.7g eiwitBereidingstijd
:
30 minutenDifficulty
:
MakkelijkRecept
Allergenen:
- Ei
- Melk (inclusief lactose)
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Ei
- Soja
- Gluten
- Noten
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
/ Voor 2 personen
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
100 gram
Poedersuiker
(Kan bevatten: Melk (inclusief lactose), Ei, Soja, Gluten, Noten)
200 ml
Biologische halfvolle melk
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 pak(ken)
Danerolles - Grote croissants
(Bevat: Tarwe, Melk (inclusief lactose))
80 gram
Rozijnen
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1 el
Bloem
naar smaak
Zout
Keukengerei
•Mengkom
•Steelpan
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Voeg de melk toe aan een steelpan en verwarm het langzaam op middellaag vuur tot het bijna kookt.
- Klop ondertussen de eieren en de bloem in een mengkom met een snufje zout. Voeg geleidelijk de warme melk toe.
- Giet het mengsel terug in de steelpan en laat het al roerend op laag vuur 10 - 15 minuten zachtjes koken, of tot het ingedikt is.
- Zet het vuur uit, haal de steelpan van het vuur en meng er 2/3 poedersuiker doorheen.
2
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Rol het croissantdeeg uit en druk de stippellijnen met een vork aan om één grote rechthoek te maken van twee driehoeken.
- Gebruik een mes om elke twee driehoeken twee rechthoeken te snijden.
3
- Verdeel 1 el pudding over elke rechthoek. Leg dan de rozijnen aan één kant en rol het deeg strak op.
- Herhaal dit voor de andere rechthoeken om alle broodjes te maken.
4
- Leg de broodjes op een bakplaat met bakpapier.
- Bak de broodjes 10 - 12 minuten in de oven.
- Verdeel de broodjes over een serveerschaal en bestrooi met de overige poedersuiker.
