Mozzarella-knoflookbrood
om te delen | met huisgemaakte peterselie-knoflookboter
.
Labels:
Recept
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Rogge
•Tarwe
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd10 minuten
oventijd10 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
1 bol(len)
Mozzarella
(Bevat Melk (inclusief lactose))
75 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat Melk (inclusief lactose))
10 gram
Verse bladpeterselie
(Kan bevatten Selderij)
125 gram
Roomboter
(Bevat Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Knoflookteen
2 stuk(s)
Witte demi-baguette
(Bevat Rogge, Tarwe Kan bevatten Gluten, Melk (inclusief lactose), Noten, Sesamzaad)
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)4521 kJ
Energie (kcal)1080 kcal
Vetten76 g
waarvan verzadigd48.7 g
Koolhydraten68.1 g
waarvan suikers2.6 g
Vezels4.8 g
Eiwitten31.1 g
Zout2.5 g
Benodigdheden
•Kom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Haal de roomboter uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
- Pers de knoflook of snijd fijn en snijd de peterselie fijn.
- Snijd de mozzarella in grove stukken.
2
- Voeg de zachte roomboter toe aan een kom.
- Meng de roomboter met de knoflook en 2/3 van de peterselie.
- Breng op smaak met peper en zout.
3
- Snijd de demi-baguettes in schuine plakken, maar snijd de plakjes niet los van de onderkant.
- Besmeer de plakjes aan de binnenkant met knoflookboter.
- Verdeel de kazen in en over de baguettes.
- Bak 10 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.
4
- Leg het knoflookbrood op een serveerschaal.
- Bestrooi met de overige kruiden.
