Noedels met rundergehakt, gember en pinda's

• Kook de noedels 2 minuten, of tot ze beetgaar zijn. Giet af en houd apart (zie Tip). 
• Meng in een kleine kom de zwarte balsamicoazijn, de woksaus, de gemberpuree, de suiker, de sojasaus en de sesamolie.

Gezondheidstip: Let jij op je calorie-inname? Gebruik dan 2/3 van de noedels. De overige noedels kan je een andere keer gebruiken.

• Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en fruit de komijn en het korianderzaad 1 minuut.
• Voeg het rundergehakt toe en bak in 3 minuten los. 
• Voeg de noedels, het gehakt en de saus toe aan de wok.
• Besprenkel met zonnebloemolie en schep goed om.