Bakbox | Kruidnotenfestijn met chocolade

Name: Bakbox | Kruidnotenfestijn met chocolade +/- 100 stuks | Maak het zelf met verse ingrediënten
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Nedeländsk
Ingredients: 15 gram Bakpoeder; 100 gram Witte-chocoladedruppels; 175 gram Roomboter; 250 gram Tarwebloem; 100 gram Melkchocoladedruppels; 1 zakje(s) Speculaaskruiden; 4 el [Plantaardige] melk; 50 gram Suiker; 5 el Bruine basterdsuiker; ½ tl Zout

+/- 100 stuks | Maak het zelf met verse ingrediënten

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,10 per portie

Schort om, mouwen opgestroopt en koksmuts op. Met deze bakbox kan zelfs de kleinste chef aan de slag. Met recepten die niet alleen lekker en makkelijk zijn, maar vooral heel leuk om te maken! Laat je fantasie en creativiteit de vrije loop en ga aan de slag met kneden, steekvormpjes of glazuur.

De tijd van de goeie ouwe klassieke kruidnoot is al lang voorbij, we maken er deze week een heus (kruidnoten)festijn van met 2 verschillende chocoladelaagjes!

Labels:

Recept

Allergenen :

Hvede

•Milk

•Soja

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd50 minuten

oventijd35 minuten

NiveauGemiddeld

Ingredienten

/ Voor 2 personen

15 gram

Bakpoeder

(Bevat: Hvede Kan bevatten: Uova, Glutenhaltiges Getreide, Lupine, Latte, Soja)

100 gram

Witte-chocoladedruppels

(Bevat: Milk, Soja Kan bevatten: Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Schalenfrüchte)

175 gram

Roomboter

(Bevat: Milk)

250 gram

Tarwebloem

(Bevat: Hvede Kan bevatten: Glutenhaltiges Getreide)

100 gram

Melkchocoladedruppels

(Bevat: Milk, Soja Kan bevatten: Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesamsamen)

1 zakje(s)

Speculaaskruiden

Zelf toevoegen

4 el

[Plantaardige] melk

50 gram

Suiker

5 el

Bruine basterdsuiker

½ tl

Zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)7780 kJ

Energie (kcal)1859 kcal

Vetten109.7 g

waarvan verzadigd68.6 g

Koolhydraten194.9 g

waarvan suikers104.8 g

Vezels7.2 g

Eiwitten24.2 g

Zout5.6 g

Benodigdheden

•Grote kom

•Bakplaat met bakpapier

•Kom

•Steelpan

Instructies

Verwarm de oven voor op 160 graden.
Leg 2 bakplaten met bakpapier klaar.
Meng het zakje bakpoeder met 250 g bloem in een grote kom.
Voeg de bruine basterdsuiker, suiker, speculaaskruiden en een snuf zout toe en meng goed door.

Weeg de roomboter af, snijd in kleine blokjes en voeg toe aan de grote kom. Voeg de melk toe.
Kneed tot een soepel deeg. Voeg wat meer bloem toe als het deeg te plakkerig blijft; voeg iets meer melk toe als het te droog is.
Verdeel het deeg in 4 stukken en rol elk stuk uit tot een staaf van ongeveer 1 cm dik.

Snijd iedere staaf deeg in kleine stukken van 1 cm en rol de stukken tot kleine kruidnoten.
Leg de kruidnoten in rijen op de bakplaten.
Bak 15 - 20 minuten in de oven. Ze zullen nog een beetje zacht zijn als ze uit de oven komen. Laat de kruidnoten ongeveer 15 minuten afkoelen tot ze knapperig zijn.

Breng een laagje water aan de kook in twee steelpannen. Zet op iedere pan een hittebestendige kom en zorg dat deze het water niet raakt. Smelt de witte- en melkchocolade apart in de kommen.
Dip, wanneer de kruidnoten zijn afgekoeld, de bovenkant van de kruidnoten in de chocolade. Laat ook wat kruidnoten naturel.
Laat de kruidnoten drogen op een ovenrooster of bakplaat met bakpapier.