Havermoutrepen met chocolade, walnoten en cranberry's
+/- 14 repen | Bak het zelf met verse ingrediënten- Melk (inclusief lactose)
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Gluten
- Noten
- Pinda's
- Sesamzaad
Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze nieuwe bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten. Kies deze week voor havermoutrepen met dadels en pecannoten.
Ingredienten
0.16 stuk(s)
Banaan
15 gram
Cranberry-walnootmix
30 gram
Havermout
5.6 gram
Kokosrasp
5.6 gram
Rozijnen
15 gram
Chocoladedruppels
(Bevat: Kan sporen van allergenen bevatten, Melk (inclusief lactose), Soja, Gluten, Noten, Pinda's, Sesamzaad)
Zelf toevoegen
0.57 el
Honing [of plantaardig alternatief]
0.57 el
Zonnebloemolie
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden. Prak 1 banaan in een kleine kom met en vork. Verwarm in een kleine steelpan 4 el zonnebloemolie met 4 el honing en meng goed. Voeg de geprakte banaan toe als de honing vloeibaar is geworden. Meng goed en verwarm het geheel 1 - 2 minuten op laag vuur.
Tip: Met de overige bananen kan je bananenijs maken. Schil ze, snijd ze in plakjes en vries deze in. Blend dan de plakjes in een keukenmachine, met eventueel een scheutje melk. Garneer de bolletjes ijs eventueel naar smaak met chocoladesaus, nootjes of kokos.
Bekleed een ovenschaal van 20 x 20 cm met bakpapier. Hak de cranberry-notenmix fijn. Meng in een kom de havermout, kokosrasp, rozijnen, cranberry-walnootmix, chocoladedruppels en een mespuntje zout met 3 el water. Voeg vervolgens het banaanmengsel toe en meng tot het een plakkerig deeg wordt.
Vul de ovenschaal met het mengsel. Verspreid het mengsel en druk goed aan met de bolle kant van een lepel of een spatel.
Plaats de ovenschaal 25-30 minuten in de oven, of tot de bovenkant goudbruin kleurt. Laat ongeveer 15 minuten afkoelen en snijd in repen van 2 cm breed.
Tip: De repen zijn drie tot vier dagen houdbaar als je ze tussen twee bakpapiertjes bewaart in een koektrommel.
