Skip to main content
No-bake Paas-cheesecake met passievrucht

No-bake Paas-cheesecake met passievrucht

om te delen | met Tony's Chocolonely karamelzeezoutpaaseitjes
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
1925 kcal
Eiwit
18.4g eiwit
Bereidingstijd
1 uur 20 minuten
Difficulty
Makkelijk
Allergenen:
  • Tarwe
  • Melk (inclusief lactose)
  • Soja
  • Gluten
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Noten
  • Pinda's
  • Ei
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
/ Voor 2 personen

180 gram

Speculaasstukjes

(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten)

300 gram

Roomkaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

200 ml

Slagroom

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

3 stuk(s)

Passievrucht

100 gram

Kristalsuiker

(Kan bevatten: Gluten)

1 stuk(s)

Citroen

3 tl

Gemalen kurkuma

180 gram

Tony's Chocolonely - Paaseitjes melk karamel zeezout

(Bevat: Soja, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Gluten, Noten, Pinda's, Ei)

Zelf toevoegen

50 gram

[Plantaardige] roomboter

Energie (kJ)8054 kJ
Energie (kcal)1925 kcal
Vetten121.2 g
waarvan verzadigd63.7 g
Koolhydraten183.3 g
waarvan suikers135.1 g
Vezels4.3 g
Eiwitten18.4 g
Zout3 g
Potassium60 mg
Calcium12.1 mg
Iron1.1 mg
Bakpapier
Steelpan
Taartblik met een doorsnede van 24 cm
Vershoudfolie

Instructies

Voorbereiden
1
  • Bekleed een taartblik met een doorsnede van 24 cm met bakpapier.
  • Verhit de roomboter in een steelpan op laag vuur.
  • Maal de speculaasstukjes in een keukenmachine tot kruimels (zie Tip). Voeg de kruimels toe aan de roomboter en meng goed.
  • Verdeel het mengsel gelijkmatig over het taartblik en duw stevig aan met de achterkant van een lepel. Laat in de koelkast afkoelen tot de vulling klaar is.

Tip: Heb je geen keukenmachine? Voeg de speculaasstukjes dan toe aan een diepvrieszakje en verkruimel met een deegroller.

Mengen
2
  • Rasp de schil van de citroen met een fijne rasp.
  • Meng in een kom de roomkaas met de suiker, citroenrasp en kurkuma.
  • Klop in een andere kom de room tot er stijve pieken ontstaan.
  • Spatel de slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel.
Serveren
3
  • Verdeel de vulling over de bodem.
  • Bedek de cheesecake met plasticfolie en laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
  • Halveer de passievruchten. Lepel het vruchtvlees eruit en verdeel over de cheesecake.
  • Garneer met de paaseitjes.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders