- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Week de dadels 15 minuten in een kleine kom met water.
- Voeg de havermout toe aan een blender of hoge kom met staafmixer en mix fijn tot meel.
- Meng in een grote kom de pindakaas, zonnebloemolie, pinda’s, bakpoeder, zout, de helft van de siroop en 4 el water. Voeg het havermeel toe en meng tot een vormbaar deeg, ook als het nog licht kruimelig is.
Zelfgemaakte chocolade-pindarepen
om te delen | met havermout, sticky dadelkaramel en pure chocolade
.
Labels:
Recipe
Allergenen:
Haver
•Gluten
•Tarwe
•Pinda's
•Soja
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd1 uur 10 minuten
oventijd25 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
160 gram
Dadelstukjes
(Kan bevatten: Pecannoten, Sesamzaad, Pinda's, Pistachenoten, Walnoten, Macadamianoten, Cashewnoten, Noten, Paranoten, Amandelnoten, Hazelnoten)
150 gram
Havermout
(Bevat: Haver, Gluten Kan bevatten: Pecannoten, Sesamzaad, Pinda's, Pistachenoten, Walnoten, Macadamianoten, Cashewnoten, Noten, Paranoten, Amandelnoten, Hazelnoten, Gluten, Tarwe, Rogge, Gerst)
4 gram
Bakpoeder
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten, Ei, Lupine, Melk (inclusief lactose), Soja)
4 bakje(s)
Pindakaas
(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten)
80 gram
Ongezouten pinda's
(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Sesamzaad, Noten)
200 gram
Melkchocoladedruppels
(Bevat: Soja Kan bevatten: Sesamzaad, Pinda's, Noten, Gluten, Melk (inclusief lactose))
50 gram
Siroop met ahornsmaak
Zelf toevoegen
4 el
Zonnebloemolie
120 ml
Water
¼ tl
Zout
Benodigdheden
•Grote kom
•Kleine kom
•Bakpapier
•Ovenschaal
•Kleine steelpan
•Hittebestendige kom
Instructies
1
2
- Bekleed een ovenschaal met bakpapier. Verdeel het deeg over de ovenschaal en druk stevig aan met een lepel.
- Bak 10 - 12 minuten in de oven.
- Voeg de dadels met het weekwater en de overige siroop toe aan een hoge kom en mix met een staafmixer tot een glad mengsel.
- Haal de ovenschaal uit de oven. Laat de bodem 5 minuten afkoelen. Verdeel het sticky dadelmengsel erover en zet 5 minuten in de vriezer om op te stijven.
3
- Breng een laagje water aan de kook in een steelpan en zet er een hittebestendige kom op die het water niet raakt. Voeg de chocoladedruppels toe aan de kom en laat smelten. Roer regelmatig.
- Giet de gesmolten chocolade over de dadelrepen. Leg de dadelrepen in de vriezer en laat minstens een 10 afkoelen, of tot de chocolade is gestold. Haal uit de vriezer en bewaar in de koelkast tot serveren.
- Snijd in rechthoekige repen en serveer.
