Brownies met donkere chocolade en gezouten karamel
9 stukjes | met pindastukjes
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
400 gram
Mix voor chocoladecake
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten, Pinda's, Noten, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose), Ei, Soja, Lupine)
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
100 gram
Melkchocoladedruppels
(Bevat: Soja Kan bevatten: Gluten, Pinda's, Noten, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose))
40 gram
Gezouten pinda's
(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad, Walnoten, Paranoten, Cashewnoten, Amandelnoten, Hazelnoten, Macadamianoten, Pistachenoten, Pecannoten)
40 gram
Gezouten karamelsaus
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
40 gram
[Plantaardige] roomboter
80 ml
Water
Benodigdheden
Instructies
- Haal de roomboter uit de koelkast en snijd in blokjes. Laat op kamertemperatuur komen.
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakblik van 20 x 20 cm of een vierkante ovenschaal met bakpapier.
- Meng in een grote kom de cakemix met de aangegeven hoeveelheid water, roomboter en eieren. Mix het geheel tot een glad beslag (zie Tip).
Tip: Heb je een elektrische mixer of garde? Gebruik deze dan voor het beslag en mix 4 minuten op de laagste stand.
- Hak de pinda's grof. Roer de helft van de pinda's en de helft van de chocoladedruppels door het beslag.
- Giet het beslag in de bakvorm. Bestrooi met de overige chocoladedruppels.
- Bak 20 - 25 minuten in de oven. De brownies zijn klaar zodra er kleine scheurtjes op de bovenkant ontstaan.
- Haal de brownie wanneer deze klaar is uit de oven en laat 5 minuten afkoelen (zie Tip).
- Snijd de brownie in in 9 stukjes en verdeel over een serveerschaal.
- Besprenkel met de gezouten karamelsaus en garneer met de overige pinda's.
Tip: Controleer of de brownie klaar is door een satéprikker in het midden te steken. Als de satéprikker er droog uitkomt is de brownie klaar. Zet de brownie nog een paar minuten terug in de oven als er nog veel beslag aan blijft kleven.
