Nederlands

Valentijnstaart

Name: Valentijnstaart om te delen | met granaatappelglazuur en pistachenoten
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 100 gram Poedersuiker; 1 stuk(s) Granaatappel; 2 stuk(s) Ei; 400 gram Boerencakemix; 250 gram Ongezouten boter; 40 gram Pistachenoten; 5 tl Suiker

om te delen | met granaatappelglazuur en pistachenoten

4.5(18)

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Calorieën

2203 kcal

Eiwit

22.8g eiwit

Bereidingstijd

1 uur

Difficulty

Makkelijk

Recept

Allergenen:

Ei
Tarwe
Melk (inclusief lactose)
Pistachenoten
Melk (inclusief lactose)
Ei
Soja
Gluten
Noten
Kan sporen van allergenen bevatten
Lupine
Pinda's
Sesamzaad

Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten.  

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingredienten

/ Voor 2 personen

100 gram

Poedersuiker

(Kan bevatten: Melk (inclusief lactose), Ei, Soja, Gluten, Noten)

1 stuk(s)

Granaatappel

2 stuk(s)

(Bevat: Ei)

400 gram

Boerencakemix

(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Ei, Soja, Lupine, Gluten, Pinda's, Noten, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose))

250 gram

Ongezouten boter

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

40 gram

Pistachenoten

(Bevat: Pistachenoten Kan bevatten: Sesamzaad, Pinda's, Noten)

Zelf toevoegen

5 tl

Suiker

Voedingswaarden

Energie (kJ)9217 kJ

Energie (kcal)2203 kcal

Vetten122.1 g

waarvan verzadigd71.5 g

Koolhydraten245.5 g

waarvan suikers143.3 g

Vezels6.4 g

Eiwitten22.8 g

Zout3 g

Potassium165 mg

Benodigdheden

•Bakpapier

•Kom

•Grote kom

•Taartblik met een doorsnede van 24 cm

•Handmixer

•Zeef

Instructies

Verwarm de oven voor op 175 graden.
Haal de roomboter uit de koelkast, snijd in blokjes en laat op kamertemperatuur komen.
Giet het cakebeslag in een grote kom. Klop in een andere kom de eieren los.
Vet de cakevorm in met boter.

Voeg de roomboter, eieren en 5 tl suiker toe aan het cakebeslag. Mix met een elektrische mixer tot een glad beslag.
Giet het beslag in de cakevorm en bak 35 - 40 minuten in de oven (zie Tip).
Zet de cake wanneer deze klaar is apart. Laat de cake volledig afkoelen.

Tip: Controleer na 35 minuten of het bananenbrood klaar is door er met een satéprikker in te prikken. Komt hij er droog uit? Dan is de cake klaar!

Hak de pistachenoten grof.
Rol de granaatappel al duwend over het aanrecht zodat je de pitjes hoort kraken. Snijd de granaatappel doormidden en haal de granaatappelpitjes uit de schil.
Voeg de helft van de granaatappelpitjes toe aan een zeef. Duw boven een kleine kom het sap uit de granaatappelpitjes.
Meng in een andere kleine kom de poedersuiker en 1 1/2 el granaatappelsap tot een glazuur.

Giet het granaatappelglazuur over de cake en laat het glazuur langs de zijkanten naar beneden lopen.
Maak met de overige granaatappelpitjes en de pistachenoten een hartvorm bovenop de taart.