Kapsalon met vegetarische döner

Name: Kapsalon met vegetarische döner met ovenfriet, salade en knoflookmayonaise
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Nedeländsk
Ingredients: 500 gram Aardappelen; 1 stuk(s) Rode ui; 2 stuk(s) Tomaat; 2 stuk(s) Little gem; 1 stuk(s) Knoflookteen; 160 gram Vegetarische döner kebab; gram Geraspte belegen kaas; 25 gram Geraspte belegen kaas; 2 el Olijfolie; 3 el Karnemelk; naar smaak Peper en zout

met ovenfriet, salade en knoflookmayonaise

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Labels:

Veggie

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Bereidingstijd40 minuten

oventijd25 minuten

NiveauMakkelijk

Ingredienten

Hoeveelheden

250 gram

Aardappelen

½ stuk(s)

Rode ui

1 stuk(s)

Tomaat

1 stuk(s)

Little gem

1 stuk(s)

Knoflookteen

80 gram

Vegetarische döner kebab

gram

Geraspte belegen kaas

15 gram

Geraspte belegen kaas

Zelf toevoegen

1 el

Olijfolie

1.5 el

Karnemelk

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2346 kJ

Energie (kcal)561 kcal

Vetten24.5 g

waarvan verzadigd9.1 g

Koolhydraten59.3 g

waarvan suikers7.1 g

Vezels11.4 g

Eiwitten22.5 g

Zout1.1 g

Potassium240 mg

Calcium40 mg

Iron0.6 mg

Benodigdheden

•Kom

•Bakplaat met bakpapier

•Keukenpapier

•Saladekom

•Kleine kom

•Koekenpan

Instructies

Préchauffez le four à 220 degrés. Épluchez les pommes de terre et taillez-les en frites de 1/2 à 1 cm d'épaisseur. Dans le bol, mélangez-les avec 1/2 cs d'huile d'olive par personne. Salez, poivrez et disposez les frites sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez-les 25 à 35 minutes, ou plus longtemps si vous les souhaitez croustillantes. Remuez à mi-cuisson.

Tip: Philips Airfryer tip: Bak de frietjes gemakkelijk en snel krokant in de Airfryer. Bak 25 minuten op 180 graden en schep halverwege een keer om.

Coupez l'oignon rouge en demi-rondelles et les tomates en dés. Coupez la little gem entière en deux, puis en fines lanières. Écrasez ou émincez l'ail.

Tip: Wist je dat ui een bron van vitamine C is? Deze vitamine helpt het lichaam om, onder andere, ijzer beter uit voeding op te nemen.

Dans le saladier, mélangez 1,5 cs de mayonnaise par personne avec le babeurre (voir conseil) pour préparer la vinaigrette. Salez et poivrez. Dans le petit bol, mélangez le reste de mayonnaise avec l'ail. Si vous avez reçu une grosse gousse d'ail ou trouvez l'ail cru trop fort, utilisez-en la moitié.

Tip: Heb je geen karnemelk in huis? Vervang dit dan door yoghurt of melk. De dressing kan wat dikker of dunner worden, maar dit doet niks af aan de smaak!

Faites chauffer le reste d'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif et cuire l'oignon rouge 2 minutes. Ajoutez le kebab végétarien et poursuivez la cuisson encore 5 à 6 minutes.

Pendant ce temps, mélangez la little gem et la tomate à la vinaigrette dans le saladier.

Servez les frites sur les assiettes. Déposez la salade dessus, répartissez le kebab végétarien par-dessus et garnissez de fromage. Accompagnez de la mayonnaise à l'ail. Si vous préférez que les frites restes croustillantes, servez-les à côté de la salade et du kebab végétarien (voir conseil).

Tip: Houd je van pittig en heb je sambal in huis? Voeg dit dan naar smaak aan de kapsalon toe.