Skip to main content
Energy bites met amandelen en cranberry's

Energy bites met amandelen en cranberry's

16 stuks | met cacaopoeder en kaneel
4.5(4)
Calorieën
1050 kcal
Eiwit
27.5g eiwit
Bereidingstijd
25 minuten
Difficulty
Makkelijk
Allergenen:
  • Haver
  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Amandelnoten
  • Pinda's
  • Pecannoten
  • Sesamzaad
  • Pinda's
  • Pistachenoten
  • Walnoten
  • Macadamianoten
  • Cashewnoten
  • Noten
  • Paranoten
  • Amandelnoten
  • Hazelnoten
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Gluten
  • Tarwe
  • Rogge
  • Gerst
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
/ Voor 2 personen

80 gram

Dadelstukjes

(Kan bevatten: Pecannoten, Sesamzaad, Pinda's, Pistachenoten, Walnoten, Macadamianoten, Cashewnoten, Noten, Paranoten, Amandelnoten, Hazelnoten)

150 gram

Havermout

(Bevat: Haver, Gluten Kan bevatten: Pecannoten, Sesamzaad, Pinda's, Pistachenoten, Walnoten, Macadamianoten, Cashewnoten, Noten, Paranoten, Amandelnoten, Hazelnoten, Gluten, Tarwe, Rogge, Gerst)

20 gram

Chiazaad

(Kan bevatten: Sesamzaad, Pinda's, Noten)

50 gram

Tahin

(Bevat: Sesamzaad)

1 tl

Gemalen kaneel

80 gram

Gezouten amandelen

(Bevat: Amandelnoten, Pinda's Kan bevatten: Sesamzaad, Noten)

80 gram

Gedroogde cranberry's

(Kan bevatten: Pecannoten, Sesamzaad, Pinda's, Pistachenoten, Walnoten, Macadamianoten, Cashewnoten, Noten, Paranoten, Amandelnoten, Hazelnoten)

10 gram

Cacaopoeder

Zelf toevoegen

naar smaak

Honing [of plantaardig alternatief]

Energie (kJ)4393 kJ
Energie (kcal)1050 kcal
Vetten46 g
waarvan verzadigd5.3 g
Koolhydraten122.2 g
waarvan suikers31.2 g
Vezels20.4 g
Eiwitten27.5 g
Zout0.3 g
Trans Fat0.2 g
Kom
Steelpan
Grote kom

Instructies

Fruit weken
1
  • Kook ruim water in een waterkoker of steelpan. Leg de dadelstukjes en de gedroogde cranberry's in een kom en giet het hete water eroverheen.
  • Laat 10 minuten weken en giet dan af. 
  • Hak de gezouten amandelen grof.
Energy bites maken
2
  • Meng in een grote kom de havermout, het chiazaad, de dadels, cranberry's, amandelen, tahin en kaneel. Voeg honing naar smaak toe.
  • Meng alles door elkaar en rol er dan kleine balletjes van (zie Tip).

Tip: Maak je handen nat om te voorkomen dat het mengsel aan je handen blijft plakken.

Serveren
3
  • Voeg het cacaopoeder toe aan een kom en rol de energieballetjes voorzichtig door de cacao tot ze volledig bedekt zijn.
  • Serveer de energy bites op een serveerschaal (zie Tip).

Tip: Je kunt de energy bites bewaren in een luchtdichte bewaartrommel in de koelkast!

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders