Skip to main content

Nederlands

Nederlands

W03 - Kids friendly: hidden veggies - 15 min - veggie meat replacement - rice - use EID: vegetarische gehaktballetjes

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Calorieën

:

654 kcal

Eiwit

:

25.2g eiwit

Difficulty

:

Makkelijk

Allergenen:

Gluten
Haver
Soja
Tarwe
Gerst
Sesamzaad
Pinda's
Selderij
Mosterd
Kan sporen van allergenen bevatten
Noten
Sesamzaad

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingredienten

Hoeveelheden

5 stuk(s)

Vegetarische gehaktballetjes van de Vegetarische Slager®

(Bevat: Gluten, Haver, Soja, Tarwe, Gerst Kan bevatten: Selderij, Mosterd)

100 gram

Broccolirijst

75 gram

Witte langgraanrijst

20 gram

Zoete Aziatische saus

(Bevat: Gluten, Soja, Tarwe)

45 ml

Kokosmelk

½ stuk(s)

Aubergine

15 gram

Hoisinsaus

(Bevat: Soja, Tarwe, Sesamzaad)

10 gram

Ongezouten pinda's

(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)

50 gram

Gesneden ui

Voedingswaarden

Energie (kJ)2737 kJ

Energie (kcal)654 kcal

Vetten19.6 g

waarvan verzadigd8.2 g

Koolhydraten87.4 g

waarvan suikers13.7 g

Vezels13.5 g

Eiwitten25.2 g

Zout2 g

Potassium225 mg

Calcium11.3 mg

Iron0.6 mg

Instructies

1

Boil plenty of water in a pot or saucepan with the coconutmilk and cook the rice for 8 - 10 minutes.
Add the broccoli rice for the last minute, then drain and set aside.
Dice the eggplant.

2

Heat a drizzle of sunflower oil in a deep frying pan. Season the eggplant with salt and pepper, then fry the onion and eggplant for 2 - 3 minutes.
Add the veggie meatballs and fry for another for 4 - 5 minutes, tossing regularly.
Add the hoisin sauce, east Asian style sauce, ketjap, the water and stock cube. Mix well and let simmer for 2 more minutes.

3

Roughly chop the peanuts.

4

Serve the rice in deep plates and top with the meatballs, eggplant and sauce.
Garnish with the chopped peanuts.

Meal right image

Aubergine Recepten

Broccoli Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki

met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Kip stroganoff met rijst

met paprika en champignons

Japanse hartige pannenkoek met ontbijtspek

met groenten, zoete worcestershiresaus en mayonaise

Hoisinnoedels met rundergehakt, pinda’s en limoen

met misopasta, paprika en spinazie

Gebakken ei met sweet & sticky aubergine-stirfry

met rijst, pinda’s en zoetzure komkommer

Aubergine met sticky gemberglazuur, feta en harissa

met bulgur, verse kruiden, amandelen en tomatensaus

Braziliaans geïnspireerde kokos-kikkererwtenstoof

plantaardige variant op moqueca, met koriander en limoen

Gele-currysoep met garnalen en knoflookplatbrood

met pinda's, sperziebonen, limoen en verse kruiden

Stir-fry met biefstukreepjes in oestersaus

met noedels en zoetzure komkommer

Ratatouillesoep met camembert-tartines

met auberginetopping en verse rozemarijn

Pittige rode kipcurry met eiernoedels

in kruidige kokossaus met snelle ingelegde komkommer

Knapperige bao buns met kip en zoete gochujangdressing

met rodekoolsalade, gele wortel en zwarte sesamzaadjes

Naanpizza bianco met auberginesalade

met olijven, basilicum, tomaten en zonnebloempitten

Zoete aardappel met yoghurtsaus en veggie gehakt

met aubergine, Midden-Oosterse kruiden en peterselie

Hoisin-oesterzwammen met zachtgekookt ei

met fusion paksoi-stamppot en gele currykruiden

Ravioli met nduja, prosciutto, burrata en hazelnoten

in romige aubergine-rodewijnsaus met citroen en verse kruiden

Heek met kruidige gele currysaus

met rijst, Vietnamese saus en broccoli

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week

Butter chicken met rijst

voor in de oven of magnetron | 450 g | 1 portie

Mac & cheese met spekjes

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta zalm met romige spinaziesaus

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Kalkoenfilet in basilicumroomsaus

met aardappelpartjes en groene groenten

Tomatenorzo met kippendijreepjes

met komkommer-munt-yoghurtdressing

Ratatouillesoep met camembert-tartines

met auberginetopping en verse rozemarijn

Garnalen en nduja met verse tagliatelle

met tomatensaus, rucola en Grana Padano

Griekse stijl orzo met pijnboompitten, feta en olijven

in tomatensaus met peterselie en paprika

Kipfilet met rodewijnstoof

geïnspireerd op coq au vin, met romige aardappelpuree

Sticky kipdrumsticks met zoete chili-komkommer

met rijst, paprika, limoen en zoetzure ui

Braziliaans geïnspireerde kokos-kikkererwtenstoof

plantaardige variant op moqueca, met koriander en limoen

Steak met aardappelpuree

met romige spinaziesaus

Falafel met yogurtsaus en couscous

met geroosterde groenten en zoetzure ui

Mediterrane biefstukreepjes met verse kruiden

met rijst, witte kaas, citroen en pompoenpitten

Varkenshaas met spekjes en gnocchi

in champignonroomsaus met Parmigiano Reggiano

"Bang bang" bloemkool met chilimayonaise

met knoflookrijst en crunchy groenten

Burger in romige zongedroogde-tomatensaus

met geroosterde groenten en verse kruiden

Gehaktballetjes in sticky saus met noedels

met sperziebonen, taugé en gomasio

Pasteitje met champignonragout

met aardappelpuree, tomatensalade en verse kruiden

Rijstnoedelbowl met steak, sojabonen en broccolini

met pinda's, verse munt, wortelreepjes en sesamolie