Trifle met mango en passievrucht
Een tropisch dessert in koude dagen
Trifle is een nagerecht dat zijn oorsprong kent in de Engelse keuken. De letterlijke vertaling is een niemendalletje, maar dat kun je niet bepaald zeggen over dit dessert. Deze trifle bestaat uit meerdere lagen met tropische vruchten, afgewisseld met hangop of volle kwark en cashewnoten.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
1 stuk(s)
Mango
2 stuk(s)
Passievrucht
40 gram
Cashewnoten
(Bevat: Pinda's, Noten)
300 ml
Hangop
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
2 el
Honing
Benodigdheden
Instructies
Hak de cashewnoten fijn. Verhit een koekenpan op hoog vuur en rooster de cashewnoten, zonder olie, goudbruin.
Snijd het vruchtvlees van de mango klein en lepel het vruchtvlees van de passievruchten uit de schil.
Meng de hangop of kwark met de honing.
Je creert de trifle door de volgende lagen in twee (dessert-)glazen te maken: Laag 1: de helft van de passievrucht Laag 2: de helft van de hangop of kwark Laag 3: de helft van de mango en de helft van de cashewnoten Laag 4: de overige hangop of kwark Laag 5: de overige mango, passievrucht en cashewnoten.
