Paddington's pokébowl met zalm
met tropische mangosalsa4.5(416)
Calorieën
:
701 kcalEiwitten
:
25.6g eiwittenBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
MakkelijkCaloriebewust
Allergenen:
- Vis
- Selderij
- Kan sporen van allergenen bevatten
Geef het avondeten een twist met Peruaanse- en Engelse stijl recepten geïnspireerd op de film 'Paddington in Peru' - in de bioscoop vanaf 23 januari 2025. Kook dit recept en maak kans op een unieke reis naar Londen!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
75 gram
Warmgerookte zalmsnippers
(Bevat: Vis)
75 gram
Witte langgraanrijst
⅓ stuk(s)
Mango
70 gram
Mais in blik
½ zakje(s)
Zoet-pittige chilisaus
¼ stuk(s)
Limoen
1 tl
Paprikapoeder
2.5 gram
Verse munt
(Kan bevatten: Selderij)
½ stuk(s)
Komkommer
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1 el
[Plantaardige] mayonaise
½ el
Wittewijnazijn
½ el
[Zoutarme] sojasaus
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2933 kJ
Energie (kcal)701 kcal
Vetten25.6 g
waarvan verzadigd3.7 g
Koolhydraten91 g
waarvan suikers20 g
Vezels5.9 g
Eiwitten25.6 g
Zout2.6 g
Potassium15 mg
Calcium8.1 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Benodigdheden
•Zeef
•Pan
•Kom
•Kleine kom
Instructies
1
- Breng een pan met ruim water aan de kook en kook de rijst 10 - 12 minuten. Giet af en laat uitstomen.
- Schil ondertussen de mango en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
- Snijd de munt fijn en snijd de komkommer in blokjes.
- Laat de mais uitlekken in een vergiet.
2
- Halveer de limoen. Snijd de helft van de limoen in partjes en pers de andere helft uit boven een kleine kom.
- Meng in een kom de mango, komkommer en mais.
- Voeg het limoensap toe naar smaak. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Meng in een kom de warmgerookte zalm, wittewijnazijn en het paprikapoeder. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng in een kleine kom de mayonaise met de zoet-pittige chilisaus.
4
- Serveer de rijst in kommen en besprenkel met de sojasaus.
- Garneer met de zalm en de salsa.
- Besprenkel met de zoete chilimayonaise en garneer met de munt.
- Serveer de limoenpartjes ernaast.
