Poke bowl with shrimp and ponzu mayo

Name: Poke bowl with shrimp and ponzu mayo with cucumber, rainbow slaw and radish
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Japans
Ingredients: 25 gram Ponzu; 150 gram Sushirijst; 160 gram Garnalen; 1 stuk(s) [Mini-]komkommer; 100 gram Wittekool en wortel; 10 ml Sesamolie; 1 stuk(s) Knoflookteen; 1 stuk(s) Mango; 1 zakje(s) Gomasio; 350 ml Water; 2 el Wittewijnazijn; 1 tl Suiker; 1 el [Plantaardige] roomboter; 2 el [Plantaardige] mayonaise; 1 el [Zoutarme] sojasaus; naar smaak Peper en zout

with cucumber, rainbow slaw and radish

Bestel soortgelijke recepten voor € 2,83 per portie

Ponzu is de Japanse benaming voor een saus gemaakt door mirin (Japanse rijstwijn) samen met rijstazijn en zeewier te laten sudderen op een laag vuur.

Allergenen :

Soja

•Sulfiet

•Tarwe

•Schaaldieren

•Sesamzaad

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd15 minuten

oventijd15 minuten

NiveauMakkelijk

Ingredienten

Hoeveelheden

10 gram

Ponzu

(Bevat Soja, Sulfiet, Tarwe)

75 gram

Sushirijst

80 gram

Garnalen

(Bevat Schaaldieren)

½ stuk(s)

[Mini-]komkommer

50 gram

Wittekool en wortel

5 ml

Sesamolie

(Bevat Sesamzaad)

½ stuk(s)

Knoflookteen

½ stuk(s)

Mango

½ zakje(s)

Gomasio

(Bevat Sesamzaad)

Zelf toevoegen

175 ml

Water

1 el

Wittewijnazijn

½ tl

Suiker

½ el

[Plantaardige] roomboter

1 el

[Plantaardige] mayonaise

½ el

[Zoutarme] sojasaus

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2898 kJ

Energie (kcal)693 kcal

Vetten29.5 g

waarvan verzadigd7.2 g

Koolhydraten83.3 g

waarvan suikers22.5 g

Vezels4.6 g

Eiwitten20.1 g

Zout3 g

Benodigdheden

•Pan met deksel

•Koekenpan

•Kleine kom

Instructies