Platbroodpizza met groene pesto
Met buffelmozzarella, champignons en rucola
Lekker snel voor doordeweeks, maar ook heerlijk als weekendmaal: pizza! En niet zomaar een pizza. Deze platbroodpizza beleg je met de lekkerste ingrediënten. De buffelmozzarella is heerlijk zacht en vol van smaak. Scheur hem klein zodat je hem goed over de pizza kunt verdelen en er elke hap van kunt genieten. De nootachtige smaak van zowel de pesto als de rucola geeft de pizza pit.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
½ stuk(s)
Sjalot
125 gram
Champignons
2 stuk(s)
Wit platbrood
(Bevat: Gluten)
50 gram
Groene pesto
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Noten)
60 gram
Buffelmozzarella
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
20 gram
Rucola
(Kan bevatten: Selderij)
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
¼ el
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
• Verwarm de oven voor op 220 graden. • Snipper de sjalot. • Halveer de champignons en snijd de eventuele grotere in kwarten
• Verhit de olijfolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de champignons en de sjalot 3 – 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout. • Verdeel de Libanese platbroden over een bakplaat met bakpapier en besmeer met de groene pesto. • Scheur de buffelmozzarella klein en verdeel met de champignons over de platbroden.
• Breng de pizza's op smaak met peper en zout en bak 6 – 9 minuten in de oven. • Meng de rucola met de extra vierge olijfolie, peper en zout.
• Verdeel de platbroodpizza's over de borden en garneer met de rucola.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Andijviestampot
Gnocchi met aubergine uit de oven en buffelmozzarella
Varkenshaasreepjes met groenten en glasnoedels
Quesadilla’s met rucola, pompoen en verse tijm
Gnocchi met tijm en geitenkaas, honing en pompoenpitten
Preisoep met zalm en kamutbroodje
Pastasalade met semi-zongedroogde gele tomaten en buffelmozzarella
Rodekoolstamppot met walnoten en gehaktballen
Gemarineerde kippendijfilet met ovenkrieltjes en een lauwwarme salade
Kipgehakt met groenten, Thaise basilicum en gadogado-saus
Lauwwarme pasta-auberginesalade
Radijsstamppot met runderworst, gebakken appel en sjalot
Kokossoep met Thaise basilicum en noedels
Paddenstoelenrisotto van orzo met knapperige walnoten
Couscous met gegrilde groenten en fetablokjes
Platbroodpizza’s met groenten en oude kaas
Lasagne met provolone en pijnboompitten
Orzo met kabeljauw, champignons en prei
Andijviestamppot met worst van Brandt & Levie
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Zalm in een knapperig jasje met krokante rosevalaardappelen
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
Kruidige kippensoep met room
Luxe caesarsalade met kip
Burrata-salade met krokant gebakken spek
Pastei van kalfsstoof
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
Varkenshaas in ontbijtspek met paddenstoelenroomsaus
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
Risotto met garnalen en courgette
Varkenshaas met kalfsjus en aardappelgratin
Hartige pie van gemengd gehakt met uienchutney
Wildzwijnburger met ovenfrietjes en kool-appelsalade
Luxe caesarsalade met kip en spek
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
Zelfgemaakte kip cordon bleu
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Varkenshaas in zwartepepersaus
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Zalmfilet met zure room en bieslooksaus
Kip met parelcouscous en kruidenkaasblokjes
Orzo à la Fata Morgana
Hotdog met drie soorten ui en appelsalade
Bij volle maan gerookte worst met zuurkool en spekjes
Loaded burritobowl met steak, avocado en salsa
Fusion kipgehaktbrood met kokos-currynoedels
Vegetarische worstjes met knoflook-za'atar-zure room
Zoete biefstukreepjes met sesamzaadjes en gefrituurde uitjes
Flammkuchen met betoverde basilicumcrème en monsterlijke mozzarella
Taco's met rundergehakt
Bulgurbowl met harissa, portobello en pittige yoghurtsaus
De favoriete flammkuchen van Max en Moritz
Kaasfondue met hertengehaktballetjes en crudités
Garnalen met laksa stijl noedelsoep en Thais basilicum
Kabeljauwfilet in kappertjesbotersaus met zeekraal-mafaldine
Kipfilet met serranoham en parmezaankrieltjes
Hartige heksenstoof met cheddar-varkensworst
Plantaardige kipstukjes in kerrie-pindasaus
