BestellenCadeaubon
Pizza met roomkaas en babyspinazie
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Pizza met roomkaas en babyspinazie

Pizza met roomkaas en babyspinazie

met witte kaas, citroen en munt

Citroen en ricotta vormen de perfecte combinatie. De ricotta zorgt voor een romige saus en de citroen geeft een frisse draai aan dit gerecht.

Labels:
Veggie
Allergenen :
Tarwe
Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd25 minuten
Bereidingstijd10 minuten
MoeilijkheidMakkelijk

Ingredienten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Pizzadeeg

(Bevat Tarwe Kan bevatten Melk (inclusief lactose))

25 gram

Witte kaas

(Bevat Melk (inclusief lactose))

65 gram

Babyspinazie

5 gram

Verse basilicum en munt

½ bol(len)

Mozzarella

(Bevat Melk (inclusief lactose))

¼ stuk(s)

Citroen

25 gram

Roomkaas

(Bevat Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

1 el

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kJ)3915 kJ
Energie (kcal)936 kcal
Vetten42.6 g
waarvan verzadigd18.5 g
Koolhydraten96.7 g
waarvan suikers6.2 g
Vezels4.8 g
Eiwitten36.7 g
Zout3.7 g

Benodigdheden

Rasp
Waterkoker
Kleine kom
Kom
Bakplaat met bakpapier
Vergiet

Instructies

Voorbereiden
1
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Breng water aan de kook in een waterkoker. 
  • Rasp de schil van de citroen met een fijne rasp.
  • Pers de citroen uit boven een kleine kom.
Spinazie bereiden
2
  • Verkruimel de witte kaas boven een kom en meng met de roomkaas. Voeg per persoon: 2 tl citroensap en 1 el extra vierge olijfolie toe en meng goed. Breng op smaak met peper en zout.
  • Voeg de spinazie toe aan een vergiet en giet het kokend water erover. Laat uitlekken. 
  • Rasp de mozzarella met een grove rasp. 
  • Rol het pizzadeeg uit op het bakpapier en leg op een bakplaat.
Pizza bakken
3
  • Besmeer de pizza met het kaasmengsel en beleg met de spinazie en de mozzarella.
  • Breng verder op smaak met peper en zout. 
  • Bak de pizza 13 - 15 minuten in de oven, of tot de kaas gesmolten is. 
  • Hak de munt en het basilicum fijn. 
Serveren
4
  • Haal de pizza uit de oven en garneer met het verse basilicum, de munt, de geraspte citroenschil en eventueel extra vierge olijfolie naar smaak. 
  • Verdeel de pizza in stukken en serveer. 

Weetje: Spinazie bevat veel voedingsstoffen, waaronder ijzer. IJzer is essentieel voor het vervoeren van zuurstof in ons lichaam, wat bijdraagt aan een energiek gevoel.