Panna cotta met blauwe bessen coulis
en amandelschaafsel
Allergenen :
Noten
ā¢Amandelnoten
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediƫnten en allergenen
Bereidingstijd
oventijd
NiveauGemiddeld
Ingredienten
Hoeveelheden
Ā¼ stuk(s)
Citroen
25 gram
Rietsuiker
5000 gram
Blauwe bessen
5 gram
Amandelschaafsel
(Bevat: Noten, Amandelnoten Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad)
Ā¾ tl
Gemalen kaneel
Voedingswaarden
Energie (kJ)11055 kJ
Energie (kcal)2642 kcal
Vetten2.9 g
waarvan verzadigd0.2 g
Koolhydraten552.2 g
waarvan suikers550.8 g
Vezels121.2 g
Eiwitten36.3 g
Zout0 g
Instructies
1
- Meng in een kleine kom de maizena en suiker goed door elkaar.
- Doe het maizena mengsel en de slagroom in een sauspan.
- Verwarm tot aan het kookpunt, blijf goed roeren. Zet het vuur uit wanneer het mengsel begint te koken.
- Rasp de helft van de citroenschil boven de pan en roer goed door.
2
- Giet het roommengsel in 4 vormpjes of glaasjes.
- Laat de panna cotta minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.
3
- Breng de bosbessen met suiker, kaneel en per persoon 25 ml water en 1 tl citroensap aan de kook.
- Laat de coulis 3-6 minuten pruttelen, laat afkoelen en bewaar tot serveren.
- Rooster ondertussen op middelhoog vuur het amandelschaafsel in een koekenpan zonder olie. Blijf 2-3 minuten, of tot wanneer de amandelen bruin kleuren, goed roeren zodat deze niet verbranden.
4
- Verdeel de coulis over de glaasjes panna cotta.
- Garneer met het geroosterde amandelschaafsel.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediƫnten
Mujaddara met harissa, cherrytomaten en komkommeryoghurt
klassieke Midden-Oosterse rijst en linzen met gebakken ui
Romige spaghetti met garnalen
kies en mix toppings: citroen, rucola, broccoli en meer!
Romige farfalle met honinggroenten
en voor ouders: geitenkaas, walnoten en peterselie
Couscousbowl met kalkoen en currymayo
kies en mix toppings: amandelschaafsel, honingwortels en meer!
Pittige massala met linzen en aubergine
met gouden rijst, kruidige yogurtsaus en cashewstukjes
Valentijnsdag cheesecake met citroen en blauwe bessen
om te delen | met een speculaasbodem
Kikkererwtensalade met knapperig za'atar platbrood en verse kruiden
met tahindressing, rode biet, komkommer en citroen
Hartige tarte tatin met chioggiabiet
met feta, verse kruiden en frisse rucolasalade
Frisse tempehbowl met broccoli en citroen
met couscous, mesclun, amandelen en gomasio
Sweet & sticky kerriegarnalen met mafaldine
met dragon, citroen en romige courgettesaus
Zalmfilet met zeekraal en beurre blanc
met citroen, venkel en aardappelpuree
Fusion taco's met zalm in zoete sojadressing
met mangosalade, knoflookmayo en zelfgemaakte frieten
Pizza met garnalen, chorizo en jalapeƱo
met kruidenolie en olijf-paprikasaus
Gekonfijte eend met bosbessensaus en amandelen
met aardappelpuree, Parmigiano Reggiano en groene groenten
Bulgurbowl met kip en Afrikaanse kruiden
met amandelschaafsel, dadels en citroenmayonaise
Tonnato-stijl tonijnsalade
met knoflookpanko, kappertjes, citroen en verse kruiden
Koolvis in botersaus met citroen en kappertjes
met kruidige parelcouscous, olijven en peterselie
Gegratineerde kabeljauw met verse kruiden
met cheesy pankotopping en appel-walnootsalade
Romige masala linzensoep met naanbrood
met kruidige yoghurtsaus, kokosmelk en amandelschaafsel
Romige mafaldine met spekreepjes-pankotopping
met Parmigiano Reggiano, prei, champignons en citroen
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Stamppot van spruitjes en prei met varkensboerenworst
met spekjes en Belgische kruidenmix
Teriyakiburger met ontbijtspek op brioche
met sugarsnaps, gomasio en aardappelpartjes
Pittige kipdrumsticks met couscous
met kruidige labnesaus en groenten
Mariachi taco's geĆÆnspireerd op Miguel
met varkensgehakt, zure room en tomatensalsa
Steak met citroenmayonaise en vers basilicum
met pittige parelcouscous, courgette en Siciliaanse kruiden
Indonesische stijl curry met ei en gefrituurde uitjes
met rijst, koriander en komkommer
Fusion penne met rundergehakt en peterselie-yoghurtsaus
met Parmigiano Reggiano, aubergine en Midden-Oosterse kruiden
Boekoeloekoeburger op een wortelbroodje
met aardappelpartjes, gebakken ei en komkommersalade
Wraps met chipotle, zwarte bonen en avocado
met kruidige venkelsla, koriander en limoen
Indonesische-stijl stoofpot met sukadelap en kokos
met rijst, zoetzure groenten en koriander
Kippendij met zoete-aardappelpuree en maĆÆs-salsa
en voor ouders: pittige jalapeƱosaus, limoen en koriander
Portobello'steaks' met chimichurri en witte kaas
met aardappelpuree en geroosterde paprika
Bulgurbowl met kipgehakt en Mexicaanse kruiden
met avocado, tomaat en bieten-tortillachips
Steak met Thaise stijl quinoasalade en pinda's
met sesam-limoendressing, paarse wortel en bruine rijst
Shakshuka met tonijn, feta en basilicumcrĆØme
met Libanees platbrood, courgette en puntpaprika
VarkenshaassatƩ met pindasaus en frietjes
met komkommersalade, rode peper en gebakken ui
Linzenschotel met kaas
met salade van veldsla en pompoenpitten
Plantaardige kipstukjes in kerrie-pindasaus
met rijst, snijbonen en mangochutney
Za'atar wraps met varkensboerengehakt en verse kruiden
met sinaasappelroomkaas, frisse salsa en sumak
Krokante vegetarische kipburger op brioche
pick ānā mix toppings: honing-mosterddressing, gekaramelliseerde ui en meer!