Orzo met rozemarijn-amandelen en geitenkaas
met Provençaalse groenten en Italiaanse kruiden- Tarwe
- Noten
- Amandelnoten
- Melk (inclusief lactose)
- Lupine
- Ei
- Mosterd
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Pinda's
- Noten
- Sesamzaad
Nieuw ingrediënt in je box! Onze nieuwe Provenciaalse groentemix is een smakelijke combinatie van gesneden wortel, broccoli, courgette en rode ui. Lekker en supersnel klaar.
Ingredienten
1 stuk(s)
Knoflookteen
75 gram
Orzo
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Lupine, Ei, Mosterd, Soja)
5 gram
Amandelschaafsel
(Bevat: Noten, Amandelnoten Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad)
¼ zakje(s)
Italiaanse kruiden
25 gram
Geraspte belegen geitenkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
200 gram
Provençaalse-stijl groentemix met broccoli
⅓ zakje(s)
Gedroogde rozemarijn
Zelf toevoegen
175 ml
Zoutarme groentebouillon
½ el
Olijfolie
½ el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
- Bereid de bouillon.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
Weetje: Wist je dat je met dit gerecht door de geraspte kaas, amandelen en grote hoeveelheid groenten ruim een kwart van de ADH calcium binnenkrijgt?
- Verhit een klontje roomboter in een pan op middellaag vuur. Voeg de orzo toe en bak al roerend 1 minuut.
- Voeg de bouillon toe en kook de orzo, afgedekt, 8 - 10 minuten.
- Roer goed over de bodem van de pan om aanbranden te voorkomen.
- Voeg extra water toe als de orzo te droog wordt.
- Verhit een koekenpan zonder olie op hoog vuur. Rooster het amandelschaafsel met de helft van de rozemarijn goudbruin. Haal uit de pan en bewaar apart.
- Verhit de olijfolie in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur. Bak de knoflook, groentenmix en overige rozemarijn 6 - 8 minuten.
- Meng de Italiaanse kruiden, de groenten en de helft van de kaas door de orzo.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de orzo over diepe borden.
- Garneer met de rozemarijn-amandelen en de overige kaas.
