No Fairytales bietentortilla's met crispy ''no chicken''
met kimchi-veganaise en koolsla
Met dit recept tover je 269 gram groenten per portie op je bord.
Labels:
Vegan
•Lactose-arm
•Vegetarisch
Allergenen :
Mosterd
•Gerst
•Soja
•Gluten
•Tarwe
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd20 minuten
oventijd20 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
Hoeveelheden
50 gram
Rodekool, wittekool en wortel
40 gram
Veganaise
(Bevat: Mosterd)
20 gram
Kimchisaus
100 gram
Vegan nuggets
(Bevat: Gerst, Soja, Gluten, Tarwe Kan bevatten: Mosterd)
½ stuk(s)
Komkommer
½ head
Botersla
½ blik(ken)
Mais
2 stuk(s)
No Fairytales bietentortilla
(Bevat: Gluten, Tarwe)
Zelf toevoegen
¾ tl
Mosterd
½ el
Olijfolie
½ el
Zwarte balsamicoazijn
½ el
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Grote kom
•Kleine kom
•Koekenpan
•Vergiet
•Saladekom
•Aluminiumfolie
•Keukenpapier
Instructies
1
- Maak in een grote kom een koolsla van de rodekool, wittekool en wortel en de helft van de veganaise. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Maak in een kleine kom een saus van de overige veganaise en de kimchisaus.
Weetje: Wist jij dat onze kimchisaus voor het grootste gedeelte uit groenten bestaat? Ook wordt het sap dat vrijkomt tijdens het fermentatieproces gebruikt in onze kimchisaus. Dit maakt het naast een saus vol groenten, ook een heel duurzaam product!
2
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de vegan nuggets 3 - 4 minuten per kant, of tot ze krokant zijn.
3
- Halveer de komkommer in de lengte en snijd in repen.
- Pluk 2 bladen per persoon van de botersla. Scheur de overige botersla in grove stukken.
- Laat de mais uitlekken in een vergiet.
4
- Maak in een saladekom een dressing van per persoon: 1/2 el zwarte balsamicoazijn, 3/4 tl mosterd en 1/2 el extra vierge olijfolie.
- Meng de helft van de komkommer, de helft van de mais en de gescheurde botersla door de dressing.
- Breng de groene salade op smaak met peper en eventueel zout en roer goed door.
5
- Haal de vegan nuggets uit de koekenpan. Dep de koekenpan droog met keukenpapier.
- Verhit dezelfde koekenpan zonder olie op middelhoog vuur en verwarm de No Fairytales bietentortilla's 10 seconden per kant (zie Tip).
- Houd de tortilla’s warm onder aluminiumfolie.
- Snijd elke vegan nugget in 3 reepjes.
Tip: Je kunt de No Fairytales bietentortilla’s ook verwarmen in de oven. Verpak de tortilla’s dan in aluminiumfolie en verwarm 2 - 3 minuten in de oven op 190 graden.
6
- Besmeer het midden van de tortilla met de saus en leg 1 boterslablad op elke tortilla.
- Beleg de tortilla’s met de overige komkommer, de overige mais en de gesneden nuggets.
- Serveer de koolsla en de groene salade ernaast.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Zelfgemaakte vol-au-vent met bladerdeegkoekje
met ovenfriet en een frisse salade
Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki
met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten
Rendang met kokosrijst
met zoetzure komkommer-wortelsalade
Pittige roerbak met udonnoedels en gemarineerde eieren
met sperziebonen, honingpinda's en komkommersalade
Poke bowl met gefrituurde kip
met avocado, sinaasappel, komkommer
Bao bun met sticky varkenshaas
met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus
Koreaanse-stijl gefrituurde kip
met zoetzure groenten en broccolirijst
Thaise komkommersalade met gezouten pinda's als extra
Bijgerecht | met frisse dressing van limoen, rode peper en vissaus
Briochebroodje met rundermerguez
met ijsbergsla, gekruide aioli en een eitje
Broodje met zelfgemaakte zalmsalade
met komkommer, dille en sperziebonensalade
Double protein - Scandinavische salade met dubbele portie doradefilet
met little gem, verse dille en gebakken aardappelen
Parelcouscoussalade met kippendij en Aziatische dressing
met komkommer, verse kruiden en gomasio
Kipspiezen met geurige kokosrijst
Met satéstokjes van citroengras en zelfgemaakte seroendeng
Koreaanse wraps met biefstukpuntjes
met frisse rauwkost en zoetzure komkommer
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Thais gekruide hamburger met chili-mayonaise
met zoete puntpaprika, zoetzure groenten en sesamfrietjes
Hoisin flammkuchen met aubergine en kastanjechampignons
met frisse komkommersalade
Koolrabiquiche met oude kaas en rozemarijn
met zonnebloempitten en een komkommersalade
Thaise stijl surf & turf met zalm en filet mignon
met chimichurri en groene curryrisotto
Omelet-wrap met Aziatisch gekruid gehakt
met sojasaus, groenten en zoet-pittige chilisaus
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Fusili met garnalen in romige kerriesaus
met geitenkaas, courgette en veldsla
Koolrabi-kokoscurry met plantaardige kipstukjes
met bulgur, limoen, rode peper en spinazie
Noedels in zwartebonensaus met tofu, limoen en verse kruiden
met aubergine, gefrituurde uitjes en zoete Aziatische saus
Hertengehaktballetjes in sinaasappelsaus met amandelschaafsel
met bulgur, paprika en snijbonen
Noedels met tahin en courgetti
met cashewnoten, Thais basilicum en sesamzaadjes
Kipfilet in champignonroomsaus
met geroosterde aardappelen en salade
Platbrood met garnalen en tahinsaus
met courgette, za'atar en peterselie
Antipasto tortelloni met serranoham en burrata
met geroosterde-paprikasaus, pistachenoten en rucola
Mediterrane gehaktballetjes met mozzarella in rode-pestosaus
verborgen courgette! | met couscous, peterselie en Siciliaanse kruiden
Tonijnbowl met avocadodip en sojabonen
met bruine rijst, tomaat en furikake
Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes
met zoetzure komkommer en gefrituurde uitjes
Entrecote met Parmigiano-risotto en rucola
met geroosterde cherrytomaten, pistachio's en peterselie
Teriyaki-zalmbowl met sojabonen
met knoflookrijst, broccolini en furikake
Krokante koksos-kabeljauwfilet met paksoicurry
met knolselderijpuree, sesamzaadjes en rode peper
Kipfilet met mediterrane kruiden, witte kaas en olijven
met tomatenbulgur, geroosterde courgette en paprika
Koreaans geïnspireerde bao buns met kip
met kimchi, koolsla en koriander
Orzo met courgette en geitenkaas
met mini-romatomaten en rozemarijn
Gepaneerde feta met rozemarijn
met uienchutney, krieltjes en courgettesalade
Taquito's met rundergehakt en kaas
op volkoren tortilla's met tomatensalsa en yoghurt
Provençaals gehaktbrood
met rijst en geroosterde groenten in tomatensaus