Borrelbrood met camembert
om te delen | met rozemarijn en knoflook
.
Labels:
Recept
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Rogge
•Tarwe
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd25 minuten
oventijd25 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
2 takje(s)
Verse rozemarijn
3 stuk(s)
Knoflookteen
240 gram
Franse camembert
(Bevat Melk (inclusief lactose))
3 stuk(s)
Witte ciabatta
(Bevat Rogge, Tarwe Kan bevatten Eieren, Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Noten, Sesamzaad, Soja)
Zelf toevoegen
1 el
Honing [of plantaardig alternatief]
2 el
Olijfolie
30 gram
[Plantaardige] roomboter
Voedingswaarden
Energie (kJ)3733 kJ
Energie (kcal)892 kcal
Vetten53.7 g
waarvan verzadigd28.4 g
Koolhydraten65.8 g
waarvan suikers7.7 g
Vezels2.2 g
Eiwitten34.7 g
Zout3.1 g
Benodigdheden
•Bakplaat met bakpapier
•Kleine steelpan
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de ciabatta diagonaal in. Laat 2 cm ruimte tussen de inkepingen. Zorg ervoor dat je het brood niet helemaal doorsnijdt.
- Herhaal dit in tegengestelde richting om een ruitpatroon te maken.
2
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Ris de naalden van de rozemarijn en snijd grof.
- Snijd de camembert in plakken van 1 cm dik. Snijd de plakken vervolgens in repen van 2 - 3 cm lang.
3
- Verhit een kleine steelpan op middelhoog vuur. Voeg de olijfolie en roomboter toe. Laat de roomboter smelten.
- Voeg de knoflook en rozemarijn toe en bak 1 minuut. Haal de steelpan van het vuur. Breng op smaak met peper en zout.
- Leg de ciabatta op een bakplaat met bakpapier. Sprenkel met een theelepel de rozemarijnolie over de ciabatta en in de inkepingen.
- Leg de camembert in de inkepingen.
4
- Besprenkel de ciabatta met honing en eventueel wat extra olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
- Bak de ciabatta 10 - 12 minuten, of tot de kaas is gesmolten.
- Haal het brood uit de oven en leg op een serveerschaal.
