Mexicaans geïnspireerde barbecuebox
4 porties | met hamburger, garnalen en 2 bijgerechten
Deze zomer haal je in één keer alles in huis voor een Mexicaans geïnspireerde barbecue! Met deze box zet je hamburgers, chimichurri garnalen, geroosterde mais met fetadip en pofaardappelen met zure room op tafel.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
2 stuk(s)
Hamburgerbol met sesam
(Bevat: Sesamzaad, Soja, Tarwe, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Noten, Gluten)
2 stuk(s)
Meatier-burger
(Bevat: Mosterd Kan bevatten: Gluten, Melk (inclusief lactose), Ei, Selderij, Soja, Sesamzaad)
30 gram
Gesneden jalapeño's
200 gram
Feta
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Avocado
1 stuk(s)
Tomaat
1 stuk(s)
Limoen
50 gram
Sriracha-mayo
(Bevat: Soja, Mosterd, Ei)
390 gram
Grote garnalen
(Bevat: Schaaldieren)
20 gram
Verse bladpeterselie, koriander en oregano
1 stuk(s)
Knoflookteen
1 zakje(s)
Italiaanse kruiden
4 stuk(s)
Spies
2 stuk(s)
Maiskolf
75 gram
Aioli
(Bevat: Mosterd, Ei Kan bevatten: Gluten, Melk (inclusief lactose), Selderij, Soja, Sesamzaad, Weekdieren, Vis, Schaaldieren)
10 gram
Verse bladpeterselie
(Kan bevatten: Selderij)
3 tl
Gerookt paprikapoeder
400 gram
Aardappelen
100 gram
Crème fraîche
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
5 gram
Verse bieslook
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
3 el
Extra vierge olijfolie
3 el
Olijfolie
2 tl
Rodewijnazijn
Instructies
Je begint dit recept met het bereiden van de zelfgemaakte guacamole. Gril de burgers en broodjes enkele minuten op de barbecue. Verdeel de guacamole over de broodjes, leg de burgers erop en beleg met de feta en andere toppings. Geniet van je Mexicaans geïnspireerde hamburgers!
De garnalen in dit recept zijn gemarineerd in kruiden en olijfolie. Rijg de garnalen aan de spiesen en gril ze 10 minuten op de barbecue. Bereid ondertussen de huisgemaakte chimichurri met verse kruiden. Sprenkel de chimichurri over de garnalen en serveer!
Je begint dit recept met het bestrijken van de maiskolven met een kruidenolie. Gril de mais kolven 20 minuten op de barbecue. Bereid ondertussen de fetadip. Garneer de maiskolven met de fetadip en verse peterselie en serveer terwijl ze nog warm zijn!
In dit recept wikkel je de aardappelen in aluminiumfolie en bak je ze 50 minuten op de barbecue. Maak ondertussen de topping klaar. Eet smakelijk!
