Gegrilde maiskolf met fetasaus
2 porties | met gerookt paprikapoeder en verse peterselie
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Deze maiskolven kun je in de oven bereiden, maar zijn natuurlijk ook een smaakvol bijgerecht tijdens een barbecue! De dip maak je zelf van feta, aioli en verse peterselie.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
2 stuk(s)
Maiskolf
100 gram
Feta
(Bevat Melk (inclusief lactose))
75 gram
Aioli
(Bevat Eieren, Mosterd Kan bevatten Weekdieren, Melk (inclusief lactose), Selderij, Soja, Gluten, Sesamzaad, Vis, Schaaldieren)
10 gram
Verse bladpeterselie
(Kan bevatten Selderij)
3 tl
Gerookt paprikapoeder
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
- Maak de bladeren los van de maiskolf door ze van boven naar onderen te trekken. Snijd dan de onderkant, waar de bladeren vastzitten, van de maiskolf af. Verwijder eventuele draden.
- Meng in een kleine kom de olijfolie met het gerookte paprikapoeder, peper en zout.
- Besmeer de mais gelijkmatig de paprika-olie.
- Steek de barbecue aan (zie Tip).
- Leg de maiskolven op de barbecue en rooster 15 - 20 minuten. Keer de mais elke 5 minuten om.
Tip: Je kunt de mais ook in de oven roosteren. Wikkel de maiskolven dan in aluminiumfolie en rooster ze 25 - 30 minuten in de oven.
- Meng de feta en aioli 2 - 3 minuten in een blender tot een zacht geheel.
- Hak de peterselie fijn.
- Leg de maiskolven op een serveerschaal.
- Verdeel de fetasaus erover en garneer met de verse peterselie.
- Breng op smaak met peper en zout.